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大陸名茶很多,寶島台灣有嗎

斷了亂了

我選擇原諒

庄心妍

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台灣省有很多名茶,且各有特色,如文山包種茶、東方美人茶、日月潭紅茶、凍頂烏龍茶、金萱茶等。

台灣茶源自於福建,出產的茶多為青茶、紅茶,經過與當地氣候環境融合,形成了獨具台灣風味的名茶。

文山包種茶

是台灣烏龍茶中發酵程度最輕的清香型綠色烏龍茶。「包種茶」的名稱的由來,相傳於150多年前,福建省安溪縣茶農仿武夷茶的製作方法,將制好的茶葉每200克裝成一包,每包用兩張毛邊紙內外相襯包成長方形的四方包,稱之為「包種」或「包種茶」

東方美人茶

東方美人茶產於新竹縣北埔鄉,名「膨風茶」。相傳早期有一茶農因茶園受害蟲侵食,不甘損失,便挑到城中販賣,沒想到竟因風味獨特大受歡迎,茶農回鄉後向鄉人提及此事,竟被指為吹牛,這就是膨風(台灣俚語吹牛之意)茶的來源。

台灣紅茶

台灣省從日據時代開始生產紅茶,一開始試種在桃園地區,但成效不好,後來發現日月潭地區氣候環境非常適合種茶。20世紀40年代末是台灣紅茶最興盛的時期,當時全台紅茶外銷出口高達七千噸,但後來又逐漸沒落。

凍頂烏龍茶

凍頂烏龍茶熟稱凍頂茶,是台灣知名度極高的茶,茶區海拔600--1000米,被譽為「茶中聖品」。相傳在清咸豐年間,鹿谷鄉林鳳池赴福建省應試,高中舉人,還鄉時,從武夷山帶回66株青心烏龍茶苗,其中12株種在麒麟潭邊的凍頂山上,凍頂烏龍茶由此而得名。

金萱茶

金萱茶是以金萱茶樹採制的半球形包種茶。金萱茶由台灣茶葉之父吳振譯培育而成,為了紀念他,將此茶以其母之閨名命名為金萱茶。金萱茶樹型橫張,葉厚呈橢圓形,葉色濃綠有光澤,幼苗綠中帶紫,密生茸毛,適合制包種茶和烏龍茶。

今天關於茶暫講到這裡,茶是健康品,願每一個人都養成愛喝茶的好習慣,願每個人身體健康。如果你也喜歡茶可以關注我,歡迎在評論區留言,懂茶懂生活,你我同在。


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