給糖友提個醒:吃5種食物前請三思,會讓血糖升高!
對於廣大的糖尿病患者來說,吃某些食物能夠使血糖迅速上升,是一件相當危險的事情。所以,認清並避開高糖食物,是每個糖友穩定血糖的前提。
請記住:這5種高糖食物要少吃
高血糖指數(GI)食物,進食這樣的食物以後,機體內血糖變化迅速,血糖值急劇上升,易出現高血糖的現象,這對於糖尿病患者來說是極為危險的事情。
這樣的食物在生活中很多,小編列舉了最常見的4種,希望大家牢記。
1.軟糯米粥
與米飯和饅頭相比,軟糯米粥更容易提高餐後的血糖值。
因為粥的消化時間長,大米中的澱粉分解成短鏈碳水化合物,這些物質相對來說更加容易消化吸收,直接增加餐後血糖。糖尿病患者最好吃燕麥粥和豆粕,能減緩血糖上升。
2.土豆泥
土豆高溫烹住以後迅速被搗碎,做成香軟可口的土豆泥,消化後在血液中的糖量可以比比薯條多25%。因此,如果血糖高,又非常喜歡吃土豆,那最好是清蒸土豆,避免做成土豆泥,而且做土豆泥時往往會添加很多的乳酪之類的調料,這些也是升高血糖的隱形幫手。
3.西瓜
西瓜是一種高糖的食物,尤其是在夏季,很多人一吃就吃掉一整個西瓜,很容易忽略它的量,總覺得西瓜就是一種水果,而且水分多,吃了一會就排泄了,一不小心就吃多了。
其實,西瓜不僅解渴消暑,還可以補充水分和很多維生素,確實是一種很好的水果,但是,糖友卻是不能碰的。
西瓜本身的糖分含量就非常驚人,少吃一點倒沒事,但一旦吃多,血糖就會飈升。
4.南瓜
南瓜本身有很高的升糖指數,尤其是當我們把南瓜切塊配合米飯一起煮成粥的時候。對於糖尿病患者來說,嫩南瓜可以吃一點,而那些老南瓜因為含糖量高,就要少吃一點。
當然也不能肆無忌憚地吃,嫩南瓜的升糖指數僅僅是略低於老南瓜。
5.果脯類零食
如山楂條、??葡萄乾、杏干、菠蘿乾等,這些果脯雖然好吃,但也是高升糖食物。
很多人認為水果的糖分都在水裡,而果脯把水分卻除,自然糖分就少了。實則不然,果脯即使去了水分,含糖量也非常高,一般在60%以上,所以糖友最好不要食用。


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