饅頭又蒸出新花樣，教你在家輕鬆做，好看有食慾，孩子自己搶著吃！

饅頭又蒸出新花樣，教你在家輕鬆做，好看有食慾，孩子自己搶著吃，做法簡單，喜歡的跟緊我的步伐，一起來學習吧

用料

用料1：中筋麵粉150g，牛奶83g，白砂糖15g，酵母1.5g，玉米油4.5g

用料2：可可粉適量，抹茶粉適量

小清新仙人掌造型饅頭的做法

將材料1所有材料揉成麵糰揉勻揉光滑。材料份量可以做四個仙人掌成品。

取120g白麵糰加可可粉揉勻成咖啡色麵糰。

咖啡色麵糰擀平，切4段大概6厘米長，1厘米寬的長條出來。

剩下的可可麵糰平均分成四份。

拿一份包巧克力豆。大家也可以包其他喜歡的餡或者不包。

滾圓，壓扁。

利用刮板幫助整形

整成個梯形。花盆的形狀

花盆上邊刷水，剛才切好的條，包在花盆的上面做花盆邊沿，如果條不夠長可以適當拉伸，要將它兩端壓在花盆下。

白色麵糰擀薄片，壓出4個O字母。沒有字母模具的可以白麵糰搓成條，擺個圈

花盆中間刷水，貼上字母O

取120g白麵糰加抹茶粉揉勻成綠色麵糰(餘一點白麵糰，放起來等下有用。)，平均分4份，每份30g。這就是做四個仙人掌的麵糰了。

取一份綠色麵糰分成兩份，滾圓，壓扁。擀長條中間用刮板壓一道，對摺一下。

兩個對摺好的，背面刷水，背對背貼一起。（做到這裡老公說怎麼像個楊桃，哈哈，好吧，確實挺像）

花盆上端刷水。把仙人掌放上去貼上

仙人掌邊沿刷水，拿一點白色小麵糰，用手指捏一點點白芝麻大小，給它貼一個個小刺

仙人掌OK了。發酵1.5倍大。冷水上鍋，大火，水開蒸10分鐘，關火，燜5分鐘再揭蓋。

小貼士

在製作中，要記得其他不做的用保鮮袋或其他東西蓋住防止麵糰乾裂。果蔬粉的添加是根據你需要多深的顏色來加多少的。加少顏色淺。多一些顏色就深。可以少加一點揉勻看顏色再決定是否再加。可以適當加幾滴水，防止加了果蔬粉麵糰變干。美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！