買了瓶「Pays d Oc」紅酒

買了瓶法國紅酒,酒標上的「Pays d"Oc」是什麼意思?

相信不少葡萄酒從業者都被問過這個問題。Pays d"Oc到底是什麼？筆者用百度搜了一下，發現並無很好的文章來詳述此問題

且看下圖，這是一款「Pays d"Oc」霞多麗的酒標：

看此酒標，很多對葡萄酒了解不深的人可能會有一個疑問：

這是一款法國酒，但是為什麼是DOC級別的？DOC不是西班牙或者義大利的嗎？

其實這里的D"OC指的並不是級別而是產區：Languedoc-Roussillon（法國南部朗格多克－魯西永省）。

Pays D"OC的完全體是「Vin de Pays d"Oc」,意指產自朗格多克-魯西永地區餐酒。

Vin de pays即是以前的VDP分級，為了配合歐洲農產品級別標註形式，法國葡萄酒的級別於2009年8月份發生了一次改革，Vin de pays分類被新的IGP -Indication Geographique Protegee所取代。（大家更為熟知的AOC也變為了AOP）

如下圖：

所以Pays D"OC都是IGP級別，並且大多出自朗格多克-魯西永地區。

該地區擁有740,300英畝的葡萄園 - 占該國葡萄園和葡萄酒產量的三分之一 - 該地區的規模是波爾多的三倍，也是世界上最大的葡萄園地區，擁有眾多葡萄品種，包括美樂，赤霞珠，長相思和霞多麗等國際品種。傳統的Mourvedre，Grenache，Syrah和Viognier的Rh?ne葡萄也很出名。

Pays D"OC被視為舊世界葡萄酒中的新世界葡萄酒，該地區在20世界一直銳意改革葡萄酒的質量，越來越受到更多葡萄酒愛好者的欣賞。

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