撒子呢，醫院還有福爾摩斯？圍觀一下……

日常

患者入院之後，會有穿著白大褂自稱為營養師的美女來進行各項詢問。

「

患者的疑問：

營養師是幹嘛的？（是不是騙子哦？）

為啥要問我一系列莫名其妙的問題？（胃口好不好？吃幾頓？吃的什麼？……）

對我各種叮囑？（很是煩銀~）

我自我感覺營養很好啊？為啥說我營養不良？（豬蹄雞湯我天天都在吃！）

她們為什麼每天都來監督我吃飯？（我難道還是小孩子嘛？）

」

其實她們就是醫院裡的「營養福爾摩斯」--發現營養不良或有營養風險的患者，並積極和醫生配合對患者進行合理的營養治療。

營養治療是所有抗腫瘤治療的基礎，多數患者和家屬重視營養，但方式方法可能不正確，所以效果往往不好，需要有專業的營養師進行指導。

為了大家更好的配合營養福爾摩斯工作，今天我們就來擺一下。

為什麼要她們來」探案」？

當然是找到有營養不良和有營養風險的病人啰！

重點來了，什麼是營養風險？

是瘦骨如柴？面黃肌瘦？這些我都不是啊?離我很遠吧？

你說的那些只是冰山一角。

營養風險是營養相關的不良臨床結局。

不良臨床結局又是什麼？

1.機體抵抗力下降；

2.治療耐受性降低（不能耐受手術、放化療等）；

3.併發症增加（腹瀉、嘔吐、感染等）；

4.住院時間延長——有過住院經驗的親們都知道，醫院並不是個討人喜歡的地方，能在醫院少呆半天，都讓人興奮不已；

5.住院費用提高——重要的事情說三遍：錢！錢！錢！

而通過營養福爾摩斯的「探案」，我們就可以及時發現營養高風險人群，通過系統的營養治療，不僅為患者提供能量和蛋白質等營養物質，改善患者的營養狀態，並且能減少營養相關的不良臨床結局，幫助患者早日康復出院、節約費用！

太長簡單版

1、營養很重要，不僅只是「吃好點」這麼簡單。

2、營養師很專業，要好好地配合營養師進行營養治療。

3、營養風險發生率很高很高，判斷有標準。

4、規範的營養治療可以提高患者生活質量、減少併發症、少花錢、早出院。

「探案」的具體方法？

營養風險篩查大部分是患者在入院時，護士根據患者近期體重的變化、進食量的改變和疾病情況做的一個簡單的篩查（NRS2002量表），然後，營養師們會根據初步篩查的結果，對營養高風險的患者重新做一遍詳細的營養評估，包括最近體重和進食量的改變、影響進食的癥狀、活動能力的評估、年齡和疾病、代謝狀況、體格檢查、結合血液指標和接下來將要做的治療等等多方面，綜合評估出營養不良的等級和制定未來營養治療的策略。

（我曉得你們看不懂，沒關係，只要你們明白，營養師不是打胡亂說，一旦說你有營養風險或者營養不良，是經過科學嚴謹複雜的程序滴！SO，要乖乖聽話哦！）

「

為什麼在病房裡經常都看不到她們呢？因為她們穿梭在全院的各個病房。

怎麼能找到她們呢？可以要求會診，也可以到門診去主動找她們。不管您以什麼方式找到她們，她們都會盡最大的努力去提供幫助。

」

作者：胡麗貞 營養師

審校：曾瑜 營養師

熊竹娟 副主任醫師

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