這是36年來，香港電影最有人情味的一幕
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能讓全場站起來為她鼓掌的，不是古天樂，而是楊蓉蓮。
一個很普通的名字，甚至在這之前，我們連聽都沒聽過這個名字；但是她站在了金像獎的舞台，和古天樂同台，成龍為她頒獎。
這個獎叫「專業精神獎」；
最有人情味的獎；
頒給了最普通的我們。
楊蓉蓮是誰？
「卡！茶水入場。」
副導演大喊。
一個中年婦女提著一個籃子疾步走進來，籃子里裝著很多杯子和半濕潤的面巾，她熟練地把飲料和面巾遞給演員及工作人員。
大家休憩一下後繼續拍攝，她又迅速地把水杯和用完的雜物收拾利落，退回到自己的位置，洗刷飲料杯，重新補充茶水，潤好面巾。
這就是茶水的工作：遞水，派飯，給面巾；
每個步驟兢兢業業；
卻又悄無聲息。
她和我們一樣，一個勤勤懇懇的普通人。
在金像獎之前，百度上根本搜不到這個名字，如今也只是簡短的幾句介紹：楊容蓮，人稱茶水蓮姐，80年代已加入香港電影工業，入行資歷長達三十多年。
負責的崗位是打理茶水部工作；
曾參與超過百部香港電影；
蓮姐表現專業；
一直獲電影業內人士敬重。
成龍在台上說：拍電影的時候你可能不認識她，拍完電影了，沒了她就會喊救命。
蓮姐負責的是劇組的飲食，30多年了，她不識字，卻把每個杯子上的字記了下來；劇組100多人，每個人的口味她都可以記得一清二楚。
她是幕後中的幕後，獨自一人支持著所有電影人。
阿sa說過；
沒有蓮姐根本不能開工。
剛剛進來的時候，有人告訴她，照顧好大導演和大明星就可以了，不用理其他人。
其實這是求生之道；
所謂的聰明的人都會這樣做。
但蓮姐能看到其他幕後人員的辛苦，他們做的是我們看不到的，是一部成功的電影里不可缺少的；所以在備飯的時候，她會為幕後人員多準備一些，時間久了，就發展到整個劇組都由她來照顧。
蓮姐的工資是每天1100港元；
其實她大可以像普通人那樣；
照顧好那幾個大人物；
收錢下班就好了。
但是她喜歡大家開工前，來叫她一聲Pauline；一聲問候，這就是開工前最高興的事情。
「她對所有人都很好，所以大家都很喜歡她。」
她在香港電影最輝煌的時候入行，看著自己照顧的人一個個封帝封后，看著跑龍套的周星馳成為星爺、看著古天樂在48歲封帝、看著哥哥離開......
輪到她上台拿獎的時候，她很緊張，估計從來也沒想過大家會把這個獎給她吧。
就像我們；
在自己的崗位上勤勤懇懇地工作；
突然被全世界認可；
確實會措手不及。
專業精神獎，這是為那些幕後人員而設立的獎項，為香港電影做出貢獻的人，成龍，袁和平和沈殿霞也都拿到過這個獎。
也可以說這是最有情懷的獎項。
我們看著香港電影從年產300部到年產40部，而茶水僅剩不到10人，他們都在默默地堅守香港電影。
所以我們能看到，當蓮姐拿獎的時候，那些老一輩臉上欣慰的笑容。
對於我們來說；
香港電影也開始成為了情懷。
這種情懷來自電影的人物、場景，這些人物來自社會的低層，這些場景來自生活。
談及人情味，也就是致敬草根和底層。
香港電影就尤其偏愛這些人；
所以我才尤其喜愛港味濃厚的電影。
而大陸的電影市場迅速崛起，有許多著名導演都想著到內地大展拳腳，但似乎絕大多數人都水土不服。
下了重本，花了心思，請了大製作，但出來的票房卻不盡人意，所以有人說他們已經江郎才盡。
其實只是他們偏離了方向；
電影失去了那些市井小民；
沒有了生活的支撐；
就成為了爛片。
劉鎮偉和王家衛兩位鬼才就在這裡迷失了，《東成西就2011》和《擺渡人》都被評為爛片；而許鞍華卻奪得最佳導演獎，憑那部講述香港抗戰題材的《明月幾時有》。
而說到星爺，他的作品幾乎是沒有爛片，因為他永遠都是在描寫社會最底層的人，用喜劇的形式去演悲劇的人生。
而且香港的電影不乏那些生活的鏡頭，幾個人在一條繁華的街道上走著，頭頂是招牌的霓虹燈，路邊的宵夜檔，擺放著幾張桌椅......
似乎所有的故事都可以在這些地方發生。
《重慶森林》、《甜蜜蜜》、《春嬌與志明》、《一念無明》......這些電影都充滿了港味，講述的也是一個個普通人的故事，那些小市民的生活，出來的效果卻如此的驚艷。
電影要尊重生活，要尊重我們這些普通人，這次的金像獎也做到了。
這就是香港電影的精神所在。
文：大米 /致敬為香港電影付出的人
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# 這個是大米 #
傳奇不等待，要爽就現在！
雷霆戰神，重磅出擊！
※校園謀殺、霸權、潛規則，印度人拍出了9.2分的電影！
※細思極恐！死去的妻子只有他才能看到……
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