淚目！集美正在「消失」？這些喚起鄉愁的古早味，你還記得多少
原標題：淚目！集美正在「消失」？這些喚起鄉愁的古早味，你還記得多少
台海網4月25日訊 據天下集美報道
時光如水，
推著每一個人向前
集美也在時間的推動下不斷前進
馬路越來越寬，樓房越來越高
我們生活在這裡，
對他既熟悉又陌生
曾經熟悉的地方，記憶中的標誌
如今何在？
這些年來
身邊已經消失或正在消失的東西
有沒有勾起你們的回憶呢？
消失的地標
集美老火車站
集美火車站始建於1956年，作為集美人遠行必經場所，過去這裡也曾人聲鼎沸。
2008年09月01日起，自杏林公鐵大橋（杏林大橋）開通後，再沒有火車經過這裡，鐵路設施逐漸廢棄，從此退出歷史舞台。
值得慶幸的是，如今集美火車站已經華麗變身地鐵一號線「集美學村站」，未來這裡還將打造最具特色的交通樞紐中心，讓人充滿期待。
高集海堤
高集海堤（Gao Ji Sea walls），位於廈門高崎與集美半島之間，在1990年以前這裡曾是廈門對外聯繫的唯一通道，但在2010年，廈門鐵路海堤就被停用了。
（圖/1955年建成的高集海堤曾是集美人鍾愛的拍照背景 )
集美交通發展日新月異，相繼建成廈門大橋、集美大橋、杏林大橋，小舢板出行時代早已離集美人遠去……
杏林糖廠
杏林糖廠於1960年投產，上世紀80年代達到鼎盛，因效益好獎金多，那個時代到糖廠上班是很多年輕人夢寐以求的事。
後來猶如一個遲暮英雄不可避免的命運，糖廠日漸沒落，慢慢淡出人們的視線。2013年，位於集美區杏北路與杏前路交叉口北側的杏林糖廠地塊，被規劃為我市首個軌道交通安置房綜合體項目。
這也意味著，當年的老糖廠將從地圖上消失，被嶄新的小區取代。
消失的樂園
南順鱷魚園
作為國內最大的室內鱷魚園，南順鱷魚園於1996年初動工興建，2000年1月首次向公眾開放，多年來深受喜愛。
但由於地處龍舟池畔的南順鱷魚園處於「六線六片」整治提升範圍，為了還景於民，2017年2月13日這裡宣布正式閉館。
很多人表示不舍和懷念，在春節前趕去，和園內3000多條鱷魚道一句最後的告別。
消失的書店
光合作用
作為曾經中國最大的民營書店，位於集美石鼓路的光合作用分店也因為經營不善在2011年10月宣布倒閉。
如今網路購書越來越方便，但終究比不上過去午後和三兩好友在書店品咖啡、挑選幾本心水書籍的小資記憶，光合作用四個字也成為很多集美80、90後難以忘懷的四個字。
消失的超市
人人樂超市
2009年人人樂超市宣布在集美正式落地，這也是當時集美唯一一家全國知名的大賣場，更是島外最大賣場。人人樂在集美以比島內低一成的價格銷售打響價格戰，曾經造成搶購熱潮。
2014年8月份集美店因為經營不善又關閉，人人樂這一品牌也陸續被後續發展起來的大型商場所取代。
消失的生態
白鷺繁殖地
10年前，廈門還有成群結隊的白鷺繁殖，但是如今已經很難看到鷺鳥安家繁殖。
近年來，廈門鷺鳥繁殖地嚴重萎縮，包括集美的鳳林、洪塘、西濱等繁殖地也陸續消失，取而代之的是高樓大廈。
「廈門僅剩下海滄的大嶼島、集美大學的白鷺林還有鷺鳥群聚繁殖。」觀鳥愛好者彭志偉說。
紅樹林
據了解，在上世紀50年代，廈門擁有4800畝紅樹林，大片的紅樹林成為一道獨特的景觀。
不過隨著廈門市經濟，尤其是港口業的快速發展，不少紅樹林逐漸消亡，目前主要分布區域是：集美的鳳林灣，海滄的青礁、白礁、吳冠、東嶼，杏林的高埔等地。全市高度1米以上的紅樹林不足300畝。
牡蠣養殖場
集美行了一帶的牡蠣養殖場，隨著城市的建設，逐步消失。
消失的地名
杏林區
1958年，郊區杏林村一帶設杏林工業區，是廈門早期的工業重鎮。杏林區設立於1978年，起初面積65平方公里。1995年底，原集美區的海滄鎮、東孚鎮劃入杏林區。杏林區前後共存在了25年，撤銷前面積245平方公里。
▲2000年杏林區政區圖（《廈門市地名志》）
杏林區的身份證號碼段為350205，如今歸海滄區使用。杏林區撤銷後，僅剩杏林街道，原杏林鎮也改名為杏濱街道。
▲政協杏林區委員會的信封
許庄
許庄，雖是集美最偏遠的村莊之一，這裡風景獨美，承載了幾代人的生存記憶。
2017年6月，為保護廈門水源地，後溪許庄完成整村搬遷，60年搬出大山夢終成真，許庄人實現「從村民到居民」的轉變，這個過去的「廈門西伯利亞」也漸漸消失在人們的視線之中...
消失的交通
鉸鏈式通道車
80年代集美人熟悉的回憶
1970年，為滿足日益增長的乘客需求，大型的鉸鏈式通道車正式登場。
早期雙節公交車中間的大圓盤，一轉彎，站在圓盤上的人就會跟著轉動。
這種連接而成的車輛，由於載人多、負載量大，很快成為廈門城市公交的主力車型，一直到二十一世紀初期，才完全退出廈門的城市公交線路。
小巴時代
1980年代中，為了彌補公交線路的不足，小巴應運而生。一開始是中外合資，如廈盛小巴士公司。到了1990年代，多家公交運輸公司及私人也有運營小巴業務，包括市公交公司。
2010年，最後的小巴507停運，廈門的小巴時代就此終結。
950公車停運
950路，這是一條有著30多年歷史的老線路。對於集美文教區的很多同學來說，這趟公交車並不陌生。
由於廈門地鐵1號線重合率高，2017年12月31日起，優化整合950路與953路為953路大站快線（廈門北站←→梧村公交場站），有著30多年歷史的950路也暫告取消。
950路的退出也勾起了許多人的美好回憶。
消失的老手藝
夜市老裁縫
集美西海夜市，有一間小裁縫店十來平米大，門口立有簡易招牌樣貌不驚，很容易被路人遺忘。30多年來，老裁縫曾國榮一直堅守這件老店從未離開。
目前，裁縫師傅多以「60後」為主，裁縫技藝無人傳承的情況也讓曾師傅憂心忡忡，這項老手藝也面臨這失傳的境遇。
剃頭匠
一個煤爐子燒一鍋開水，一根板凳，剃一個頭兩塊錢，絕不多收，師傅手藝好，平頭剪得那叫一個順，如今已被各種高消費的理髮店替代了。
修鞋匠、傘匠，配鎖匠
嘴裡噙一兩枚小鞋釘，身邊的收音機咿咿呀呀的響，時不時還跟身邊的人開個小玩笑，曾經方便就能修補的東西，如今可能只有老里巷還有。
消失的美味
玉米棒、麥芽糖、豬油膏、麻糖，
不知不覺，
那些曾經喜聞樂見的小零食，
已經只存在於大家的腦海之中了。
玉米棒
小時候吃大米棒，一到放學拿五毛錢就能買很多，走在路上邊吃邊玩。現在偶有見到，但街上有人推著自行車叫賣的人已經越來越少了。
胡仁豆
「胡仁豆」是用新鮮豌豆晒乾後加鹽和一起蒸，咸香入味，很鬆軟。胡仁豆，賣醬黃瓜條、鹹蛋和腌泥螺，這四樣曾經是廈門人吃稀飯最經典的搭配。
消失的玩樂
跳皮筋
跳皮筋、丟沙包，
童年的經典遊戲
已經各種網遊手游所取代
童年的記憶也隨時間遠去
消失的聲音
收破爛
收玻璃矸、舊紙皮的吆喝聲一直到90年代還可以聽到「酒矸通賣無啊……買玻璃矸啊……玻璃矸通賣無啊……。現在這樣的聲音只留存在記憶里。
閩南語
身邊說閩南話的人越來越少了！現在很多土生土長的廈門小孩，居然連閩南話都不會說！！！
隨著時代的發展，
很多熟悉的東西不見了
很多新奇的東西冒出來了
消失是為了更好地陪伴
跟上時代節奏
集美是在進步的
不管你在集美生活了多久
這座城都值得你用一生去感受
原標題：淚目！集美正在「消失」？這些喚起鄉愁的古早味，你還記得多少
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