這道菜媽媽做了二十多年，每次回家都吃不夠，一盤子總被吃的精光！
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04-30
水開後下排骨，煮出浮末，過水後控干水分。
鍋燒油，放入冰糖，炒至棗紅色。
然後放排骨炒勻。
放料酒，醋，生抽，老抽，炒至上色。
加沒過排骨的水，放蔥姜和八角。
放適量的鹽，大火轉小火，蓋蓋子悶30分鐘，最後大火收汁，撒上芝麻和蔥花就可以了。
※這道湯一年四季都可以喝，補肺又益腎，還自帶美容光環，愛美的女性不妨試試！
※涼拌魚腥草，開胃爽口，會吃的人喜歡的不得了！
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