香菇這樣吃，降低膽固醇預防動脈硬化，中老年人的養生靠譜菜

香菇是營養價值較高的菌類食材，其富含維生素D，鐵，鉀等物質。香菇的蛋白質含量較高，脂肪低等特點，還能給人體增強免疫力，無疑是春季考慮的一個食材。

關於香菇的民間偏方。

1，高膽固醇血症:鮮香菇100克或千香菇9克，水煎，日服1劑，連服1周可降低血液中的膽固醇，防止動脈硬化

2，胃痛:鮮香菇50克煮食，日服1次，可輔助治療胃痛、官頸痛，也可作為痛症患者手術後的輔助治療藥物

3，肝炎；香菇70％，香菇菌皮30％，按比例混合，清洗去雜，分別加熱水和乙醇2次，提取有效成分，將提取液合併，減壓濃縮與吸附劑混合，充分攪拌，乾燥粉碎過篩，過篩後的粉裝入膠囊，製成香菇素膠丸。對慢性肝炎有良好療效。

4，肝病、感冒:常吃香菇可預防肝硬化、感冒、毛細血管破裂、牙床出血、人體各種黏膜及皮膚炎症。嬰兒常餵食香菇，可預防佝僂病（軟骨病）。

香菇菜心

將洗好的菜心與香菇切好備用在鍋中倒油，放入蒜末爆香，加入香菇和青菜爆炒後放入適量鹽，快炒幾下即可出鍋。

功效：高血脂症，高血壓症可以食用，有效降低血管膽固醇。

好朋友們你們愛吃香菇么？可以留言給我。祝你心想事成，完事如意。

【圖片來源於網路】

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