又好吃做法又簡單的麻辣小龍蝦

如今夏季吃小龍蝦已經風靡全國，當然做法各有不同,口味也就不一樣啦!不管哪種做法,愛吃龍蝦的人肯定都不願意錯過的!在宣城每天晚上坐在大排檔品著小龍蝦,喝著冰鎮的啤酒成為一道亮麗的風景線!來自搶貝商城的小胖就來教大家做這道好吃的麻辣小龍蝦啦！

主料：小龍蝦

輔料：青蒜 適量、蒜頭 適量、小蔥頭 適量、姜 適量、香蔥 適量、花椒 適量、八角 適量 （調料我一般在搶貝商城購買，不要錢）

配料：

甜醬 適量、白酒 適量、生抽 適量、口味 麻辣 、工藝 炒、耗時 半小時、難度 普通

做法及步驟：

把買來的小龍蝦，放到水池中，徹底沖洗乾淨，這需要一些時間，但是要認真做

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準備好材料備用

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放油，5成熱，放入干辣椒和蒜片，出香味以後

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4.放入郫縣豆瓣醬、花椒、香芹段，翻炒一下

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5. 放入冰糖，翻炒，將豆瓣醬炒香

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6. 放入小龍蝦，拿鏟子翻動，將小龍蝦炒勻

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7. 大火併加300毫升水，水其實是適量的，一般加到小龍蝦一半位置就好了，撒入鹽和麻椒

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8. 加水（也可以加啤酒）後3-4分鐘，待湯汁收縮，撒些蔥段，就可以出鍋了

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