夏天，怒放在英倫的紫色浪漫

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普羅旺斯的薰衣草太有名了，以至於英國的薰衣草被埋沒在賞花浪潮中。而其實英國人對薰衣草的熱愛由來已久，種植薰衣草的歷史也相當悠久，夏季到英國欣賞薰衣草更是不可錯過的浪漫清香之旅。

一望無際的紫色海洋，深淺相間的花浪涌動，隨風帶來絲絲冷香。盛夏，遊走在薰衣草花叢之間，笑顏如花，衣角帶香；人和花，都在怒放。

雖然沒有普羅旺斯和北海道那麼遠負盛名，但英國其實曾經是世界上最大的薰衣草種植國家。羅馬人把薰衣草帶到了英國，女王伊莉莎白一世就曾大量使用薰衣草。從16世紀開始，英國開始種植薰衣草，後來由於工業革命等影響，不少花田逐漸消失。如今，英國仍然有幾處有名的薰衣草農場。

1.Mayfield Lavender Farm

倫敦附近的Mayfield Lavender Farm是最出名的薰衣草農場,它是已經經營了十幾年的有機薰衣草花田。花田佔地25英畝，農場內有搭在花田旁的咖啡廳和一間紀念品店，出售薰衣草精油，香皂，乾花，蠟燭等產品。

農場每年還會舉行攝影大賽，第一名可獲得200英鎊的獎金。Mayfield被冠予"最受歡迎薰衣草農場"的美譽主要得益於它方便的位置，畢竟它距離倫敦市中心不到15英里，乘坐公共交通即可到達。

地址： 1 Carshalton Road, Banstead Sm7 3Ja

觀賞時間： 7–8月， 9月收割

2.Kentish Lavender Castle Farm

最大的薰衣草花田是Kentish Lavender Castle Farm, 花田佔地超過95英畝。深深淺淺的花叢隨地勢起伏，延綿至地平線，鋪陳出一片紫色海洋。農場還提供付費導遊服務，可以帶遊客進到花田深處認識不同的薰衣草品種，講解薰衣草的種植歷史和觀看精油的蒸餾過程。

這個農場同樣附帶一個薰衣草商店出售相關產品。Castle Farm雖然在Kent，其實離倫敦並不遠，但由於坐落在原汁原味的鄉村中，自駕是最方便的參觀方式。

地址： Castle Farm, Redmans Lane, Shoreham, Sevenoaks TN14 7UB

觀賞時間： 6月底到8月初最佳

3.Hitchin Lavender

Hitchin 從16世紀開始大面積種植薰衣草，是名副其實的薰衣草小鎮。現在存留的花田有25英畝。很有特色的是薰衣草田和向日葵田比鄰而種。盛夏時分，紫色和金黃色的花海在藍天下相間起舞，彷彿進入夢幻國度。

特別值得一提的是這裡的薰衣草可以自己採摘帶回家。而且每年8月，農場還會組織在薰衣草田裡看露天電影。

地址： Cadwell Farm, Ickleford, Hitchin SG5 3UA (這裡離倫敦比較遠一些了，需要自駕。)

觀賞時間： 6月中到8月初

4. Snowshill Lavender

Snowshill Lavender,這片花田位於英國最美鄉村Cotswolds附近，位置比較偏遠。離倫敦較遠，自駕需要單程2.5小時左右。比較好的旅遊路線是從倫敦去牛津，再到Cotswolds遊覽，然後順道看花田。

地址： Hill Barn Farm, Snowshill , Broadway WR12 7 JY

觀賞時間： 6月底到7月中

5.Norfolk Lavender

Norfolk Lavender 建於1932年，他們的花田每年都在擴大，現在已經有將近100英畝了，包括幾十個品種的薰衣草。這裡還有精油廠，小農場和孩子們的室外活動區。

花田周圍的鄉村景緻也讓人流連忘返。是當地人出遊的好地方。從倫敦King』s Cross火車站坐火車到King』s Lynn，約1小時40分鐘的車程，然後再轉巴士就可以達。

地址： Caley Mill, Heacham, Kings Lynn Norfolk PE31 7JE

觀賞時間：6月到8月中最佳

6. Yorkshire Lavender

Yorkshire Lavender 是英國最北端的薰衣草田，佔地60英畝。這裡的花田不是經典的紫色花海，而是不同品種的薰衣草按顏色分區種植，從白色，粉色到純藍，淡紫，深紫，交織出一條條漂亮的色帶。

除了薰衣草，農場還培植了各色花卉，有不同風格的花園，時不時能看到小鹿，野兔等小動物在園中徘徊。有的花田裡還拉了繩子，做成小朋友們最愛的迷宮，小朋友和大人都可以在其中自由探索，非常適合親子游。

農場的商店除了有傳統的薰衣草產品出售，還有薰衣草啤酒，薰衣草冰激凌，薰衣草鬆餅等特色美食。

地址： The Yorkshire Lavender Farm, Terrington, York YO60 6PB

觀賞時間：7月到8月中

這個夏天，期待你來到英倫，尋找不一樣的紫色旋風。

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