揭開酵素神秘的面紗
最近酵素這個東西越來越火，從最開始在美容院初露頭角，只用於清理腸道，減肥瘦身；到現在人人談酵素，美容、瘦身、健康、保健，處處可見酵素的身影。對酵素，大家開始眾說紛紜，有的說這是偽科學，沒用，騙錢的；有的說有用，服用一段時間後真的人年輕了，身體好了；還有的說，有包治百病的嗎？酵素就是心理安慰，吃了總比不吃好……如此種種，可是，酵素到底是什麼呢？
今天就讓「H生活研習堂」來給大家揭開酵素神秘的面紗：
/ 首先，酵素其核心成分是酶
酵素是指由活細胞進行發酵提取到的生物活性物質。其核心成分是」酶「，是一類具有生物催化作用的有機物，大部分是以蛋白質的結構存在。
酵素中最為重要的內容就是「酶」，人體沒有了酶，就沒有了生命。
（註：下段內容因闡述酵素原理，稍顯枯燥，但詳細了解，才能明白酵素為什麼會有這樣奇妙的作用。）
- 酶（德語：Enzym，源於希臘語：ενζυμον，「在酵裡面」）-
「酶」（enzyme）這個名稱的使用，始於19世紀後半，是1872年由居尼所提出的。它是一類生物催化劑，目前所知人類體含有5000多種酶，它們支配著人類的新陳代謝、營養和能量轉換等許多催化過程，可以說人體每個細胞由於酶的存在才表現出種種生命活動，新陳代謝才能進行。人體內酶越多，越完整，其生命就越健康。
人類的疾病，大多數均與酶缺乏或合成障礙有關。若因遺傳缺陷造成某個酶缺損，或其它原因造成酶的活性減弱，均可導致該酶催化的反應異常，使物質代謝紊亂，甚至發生疾病，當人體內沒有了活性酶，生命也就GAME OVER。
所以缺啥都不能缺了它——「酶」。早早提高補充酵素的意識，保證完整、健康身體，才能減少疾病及亞健康的發生幾率。
/ 其次，酵素不是葯
在我們接觸的人群中，很大部分人都錯誤的把「酵素」當做是葯。總說它能治療什麼什麼疾病。酵素絕對不是葯，也不能替代藥物。
如上所說，酵素中含有人體必需的酶，通過促進人體的新陳代謝作用，提高免疫功能，幫助人恢復生命力，增強人體自然癒合能力。所以它能幫助人體實施生命重建，補充酵素，補充生命活力。
這也就是為什麼同樣經歷了手術治療，痊癒後的小孩完全不受影響，可以健康成長，而老年人卻很難恢復到之前的狀態，病一次弱一些。
就是因為小孩的生命力和新陳代謝都非常旺盛，酶的活力強、活性穩定，不會產生異常狀態，當解決了病患，在酶的催化反應下，身體很快就能恢復正常。
同時正因酵素不是葯，因而是沒有副作用和依賴性的，而其功效卻是有目共睹的，所以各類人群可以放心使用。
來自百度百科對酶作用的闡述：「酶使人體所進食的食物得到消化和吸收，並且維持內臟所有功能。包括：細胞修復、消炎排毒、新陳代謝、提高免疫力、產生能量、促進血液循環」。
/ 第三，如何選擇酵素
這裡會從三個方面教大家選擇
由於酵素確確實實存在的功效，市場上的酵素產品紛繁複雜，似乎什麼都可以與酵素扯上關係，也似乎扯上關係後，就可以披上健康衛士的外衣。其實選擇正確的酵素才能獲得期望的效果，否則浪費金錢、浪費時間，對於某些追求治療效果的病患，還耽誤了治療時間。
1、酵素說來簡單——用植物發酵，可是這個發酵過程是有非常高的要求，若在發酵過程中受到氧化和細菌破壞，產品將不是良藥而是毒藥了。所以不管是原液、粉劑還是混合產物，都一定要選擇具備發酵環境與技術的正規廠家，那些沒有環境技術保證的個人發酵產品，還有跟風自己在家憑藉一紙配方就嘗試發酵的產品，請慎之又慎。
2、從酵素形態來說分為三種：
酵素原液：是指果蔬發酵後得到的濾液，沒以經過任何稀釋，效果最好，高端品牌常見；
酵素飲料：酵素原液加水和果汁稀釋，口感最好，但效果較差，低端品牌常見；
酵素粉：原液經過噴霧乾燥或冷凍乾燥後得到的粉末，一般添加有澱粉，攜帶存儲方便，但效果較差，低端品牌常見。
為獲得最好的效果，最好的選擇是酵素原液產品。
3、要了解產地和原料，以及發酵時間。
要獲得高品質酵素，除了了環境、技術以外，原材料的優劣也直接影響酵素的成品品質，所以若原料產地曾遭過環境破壞、污染和輻射，也需要慎重考慮。環境自然優美，綠色安全，特別是擁有自有果園、蜜園能完全掌控原料來源的廠家產品絕對是首選。
而發酵時間，當然是越久越好。但長時間發酵對環境和技術要求更高，所以高於5年的酵素產品，價格及其昂貴，普羅大眾難以作為日常消費。
經過近一年的考察，我們「H生活研習堂」選定了甜蜜酵素推薦給大家，它是來自泰國的3年發酵產品。它是將山竹、綠茶和蜂蜜經過「3階發酵4輪萃取3重提純」的酵素原漿，品質相當高，而價格卻遠遠低於同類的同品質的產品。
- Honey Enzyme 甜蜜酵素 -
對於酵素，我們一貫的觀點是：酵素不是葯，也不是萬能的，真正能治癒我們的是人體強大的免疫系統，自愈系統；而酵素，是開啟我們自愈系統的一把重要的鑰匙。
希望「H生活研習堂」能帶給大家安全的產品、健康的生活。
You only get one life. It』s actually your duty to live it as fully as possible.
人的生命只有一次，其實你有義務將其儘可能地過充實。
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