老了怕痴呆，煮粥放把它，還降壓助睡眠！

每個人都怕老了會得痴呆，不但自己的生活會沒有質量，還會拖累老伴、子女。但怕不是辦法，找到簡單、易行的預防方法才是重點！

現代科學已經發現，有一種我們很熟悉的食物，可以幫助我們預防老年痴呆，提高大腦的活性，它就是蓮子。

蓮子一把

大腦靈活，痴呆不怕

現代研究發現，蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富，還有其他多種維生素、微量元素、荷葉鹼等物質。除可以構成骨骼和牙齒的成分外，還有使某些酶活化、維持神經傳導性、鎮靜神經、維持肌肉的伸縮性和心跳的節律等作用。

簡單通俗的說，就是可以幫助我們強健骨骼、促進新陳代謝、維持大腦神經活動，防止其衰老。這些，都是中老年人需要強化的身體機能。

我們中老年朋友，還有腦力勞動者一定要常吃蓮子。因為它可以健腦，增強記憶力，提高工作效率並預防老年性痴呆的發生。

常吃蓮子

清熱降火，養心安神

古人認為，吃蓮子能返老還童、長生不老。說長生不老是有點誇張，但是關於其在養心安神、健腦益智、消除疲勞等方面的藥用價值，歷代醫藥典籍多有記載。

《本草綱目》記載：

「蓮之味甘，氣溫而性澀，稟清芳之氣，得稼穡之味，乃脾之果也。土為元氣之母，母氣既和，津液相成，神乃自生，久視耐老，以其權輿也。昔人治心腎不交，勞傷白濁，有清心蓮子飲；補心腎，益精血，有瑞蓮丸，皆得此理。」

現代醫學也證明，蓮子具有清心火、降血壓的功效。蓮子芯所含生物鹼具有顯著的強心作用，蓮芯鹼則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用。

隨手一把

吃法簡單，容易堅持

很多我們一直倡導的健康養生小習慣，都是因為太過麻煩，和我們平時的生活習慣相衝突，最終被放棄了。但是用蓮子來防痴呆、降壓、安神有一種很簡單的做法，只要自己在家做飯、吃家裡飯，都很容易能堅持。因為這個養生方法不需要改變太多我們習以為常的生活規律，只需要在蒸飯、煮粥、燉湯的時候，抓一把蓮子丟進去就行！

干蓮子記得提前泡發好，比如想午飯的時候吃，就早上抓一把蓮子放在溫水裡泡著，中午就能用來燉湯或者蒸飯了。南少林火功推拿研究所提示：蓮子一定要去芯，就是去掉中間綠色的東西，這個蓮子芯可以留下來，心火旺盛或者血壓高的時候，抓一小撮用來泡茶喝很好。

食療偏方

多種做法，任您選擇

除了最簡單的煮粥、燉湯做配料外，蓮子還有很多吃法，具有很好的食療功效。

1

冰糖蓮子——清熱去火

原料：蓮子、冰糖

做法：干蓮子浸泡後去皮去芯，加水上蒸鍋，大火蒸30分鐘，放入冰糖再蒸五分鐘，冰糖融化即可。

2

蓮子桂圓——改善睡眠

原料：蓮子、桂圓、冰糖、澱粉

做法：桂圓肉洗凈瀝干水分，蓮子去芯放入開水中汆透撈出泡冷水。鍋中加冷水，放入冰糖煮沸，撇去浮沫，倒入蓮子和桂圓，勾稀芡，煮沸即可。

3

蓮子心茶——強心降壓

原料：蓮子心2克、甘草3克

做法：蓮子心和甘草按照2:3的比例放入杯中，加適量開水泡5分鐘即可，睡前一小時喝可以促進睡眠，拉肚子時服用可以止瀉。

不過蓮心性寒，不宜長期食用，體質寒涼者慎用。

4

蓮子山藥——益氣健脾

原料：蓮子35克、薏仁30克、山藥30克、白糖適量

做法：蓮子去皮去芯，與淮山藥、薏苡仁一起洗乾淨，共入沙罐中，加水用文火煮至熟爛，放入白糖即成。

以上內容源自網路，部分作了修改，版權歸原作者所有.

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！