天天吃麵條有這些好處,你知道嗎?
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04-30
小時候,在河南,很多時候都是天天吃麵條。一般是中午做一大鍋湯麵條,配菜主要是時令的蔬菜,最常見的是番茄、豆角、茄子,如果再有荊芥,那就完美了。其實中午的熱湯麵,還不是最好吃的~要等到下午放學回家,在大鍋里蓋著的,經過時間的沉澱,那涼涼的麵條,就著一個蒜頭或者蒜苔,才是最美味的。那時候,每天吃麵條,也不會厭倦。
現在想起來,都是對往事的美好回憶,對家人的萬般思念。我家裡的老人是在來了廣東之後,和我們一起住,後來發現糖尿病,以後再也不會只吃一碗麵條了。
天天吃麵條,也可以很營養很健康
1. 最好是自己做的雜糧面
人少的話,特別是有小寶寶,自己也有時間,可以做雜糧麵條。如果家裡人多,或者沒時間,可以買一個全自動的麵條機,和面的時候,加一些綠豆面啊、玉米面啊,壓出來的麵條特別香,做雞蛋雜糧面也可以哈~
2. 吃麵條多加配菜
如果麵條的配菜加的好,可以作為很好的早餐、午餐、晚餐,都沒問題。
我們建議餐餐有蛋白質,頓頓有蔬菜~所以可以做成雞蛋面、雞塊面、牛肉麵等等,而且要多放一些蔬菜進去,常見的有豆角、茄子、西紅柿、各種綠葉菜。建議搭配一盤涼拌菜,反正就是要增加蔬菜的量,比如涼拌青瓜啊、涼拌豆腐皮啊、涼拌或水煮花生米啊~
總之,加了蛋白質、好多蔬菜的雜糧麵條,再搭配一些涼拌菜,天天吃,對於控制體重、控制血糖來說,也還是蠻好的~但如果只是一碗只放了兩根菜葉的清水面,就不推薦天天吃了哦!
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