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這菜飯館要198元,在家做只要70元,絕佳好菜,待客倍有面子!

美食,貴的有山珍海味,便宜的有街邊小吃。其實美食是不分貴賤的,只要是自己喜歡的,都可以稱之為美食。美食吃前有期待、吃後有回味,已不僅僅是簡單的味覺感受,更是一種精神享受。美食,本來就是美好生活最直接的體現,生活不美,何來美食?偶爾自己做做飯,體驗生活,發現生活可以更加美好。這菜飯館要198元,在家做只要70元,絕佳好菜,待客倍有面子!

前幾天去飯店,點了一份三汁燜鍋,感覺味道不錯,就是太貴了,一份要198元呢。回家後就自己研究著做,經過多次嘗試,終於成功了。我們把腌雞翅,把雞翅劃兩刀,放幾片姜,加入料酒,鹽,黑胡椒和檸檬取汁,腌半小時。把蝦、魷魚處理好,芹菜切斷,紅薯切大塊。洋蔥、紅椒青椒胡蘿蔔切塊,然後我們開始調汁,甜麵醬:耗油:番茄醬的比例是2:2:1,然後加點生抽和蜂蜜,攪勻。

開火放油,油熱後,所有的蔬菜倒進去,加點黑胡椒和一點點鹽炒,再倒三分之二的醬汁繼續炒。別倒完,留三分之一。再加1小碗水,把雞翅,蝦和魷魚鋪上面,蓋上蓋開始燜,大概15分鐘。打開蓋,把剩下的汁澆上去,再燜3分鐘就好了。

是不是很簡單呢?自己在家做,總共也用不到70元,絕佳好菜,健康又實惠,這菜待客也倍有面子!喜歡的趕緊學著做吧~喜歡這篇文章的朋友記得點擊關注和分享!

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