這湯要常燉給家人喝，三種簡單食材，價格不貴還能清熱降火！

都說「女人是水做的」，女人要想皮膚好每天至少要補充1000ML~2000ML水才能保持身體內的水量平衡。從而促進新陳代謝對改善皮膚有很大的促進作用，還能達到潤腸通便的作用，及時將身體里的毒素排出。

補水除了多喝水還可以多喝各種湯品，湯品有葷素、有甜有咸，想喝什麼口味的完全取決於自己，對於我這個不愛喝湯的人來講平時就喝點白開水，最近天氣逐漸炎熱起來，吃飯的胃口不是特別好，水喝多後更是不想吃東西，於是隔兩天就燉一鍋湯當水喝，既能補充水分又解決了不想吃飯的問題。

前幾天在網上買了新鮮銀耳和新鮮百合，這幾天餐桌上就經常出現用銀耳和百合燉的湯，前兩天剛喝完紫薯銀耳百合湯，今天再來一碗蓮子銀耳百合湯，兩種湯的製作方法完全相同，不同的是在食材搭配上略有不同，所以湯品喝起來口感也有所區別，食材不同功也效略不同。這款湯不僅能美容養顏還能清熱降火、養心安神等等。因為蓮子性平、味甘澀，入心、脾、腎經。對治療神經衰弱、慢性胃炎、消化不良、改善睡眠等有一定的功效。現代生活節湊快，生活壓力大，睡眠質量不好，在生活飲食方面就會適當地做些調理。

準備食材：

新鮮銀耳1小塊、新鮮百合1瓣、蓮子35g、冰糖20g、清水2L

製作方法：

1、準備好所需的食材，蓮子用清水提前浸泡3小時以上，銀耳同樣是清水浸泡，浸泡的時候可以縮短，浸泡好後用手撕成小塊

2、將浸泡好的蓮子撈出放在砂鍋中，蓮子浸泡過更容易煮熟

3、往砂鍋中倒入提前準備好的開水，開水的量不要超過砂鍋最高水位線，水量太多在煮的過程中容易溢出

4、蓋上砂鍋蓋小火慢慢燉

5、大約煮40分鐘左右後打開砂鍋蓋，看到湯汁逐漸變為紅色，蓮子也漸漸煮軟

6、將洗凈浸泡好的銀耳倒入砂鍋中

7、蓋上砂鍋蓋繼續小火慢燉

8、燉10分鐘左右後加入新鮮百合和冰糖一起燉，燉煮至銀耳變濃稠時關火即可食用

小貼士：

1、蓮子、銀耳、百合的量根據自己喜歡的口味隨意搭配，喜歡喝黏稠的就增加銀耳的用量

2、蓮子不易煮熟，建議煮之前先浸泡，浸泡好後用開水下鍋煮可以節省煮的時間

3、新鮮百合都可以生吃，入鍋後不宜煮時間太久，所以三種食材要按先後順序放

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