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炸過雞排的油 怎麼去腥?

炸過雞排的油 怎麼去腥?

炸過雞排後的油腥味都特別大,那麼有哪些方法可以去除油里的魚腥味呢?1、倒入鍋中燒熱,放入花椒、蔥段、薑片炸出香味,這樣油中的魚腥味就可以了分解。

2、還可以再炸過魚的油中滴幾滴檸檬汁也可以去除腥味。

3、不怕辣的話,可以適當加一些花椒,去腥味的效果會更好。


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