雞蛋買回家別直接放冰箱！教你一簡單實用笨辦法，放上半年不會壞

雞蛋作為我們日常生活中必不可少的食材，可以帶給我們很多人體所需的營養，基本上很多家庭都會存放一些雞蛋，而且大多數人會將買回來的雞蛋直接放入冰箱，很多人一買回去就直接放在冰箱，這樣可能不僅無法保鮮，還會加速雞蛋變質哦，想知道為什麼，怎樣正確更好的保存雞蛋呢？跟著小編一起來看看吧。

塗抹食用油存放

我們可以將買回來的雞蛋表面塗上用小刷子刷上一層薄薄的食用油，這樣的話有效防止蛋殼內的二氧化碳與水的蒸發，還能阻止細菌侵入，夏天也可以存放好幾個月呢，但是大家要注意的是這種辦法適合室內溫度處於25-30攝氏度的室內溫度使用，並且也是非常方便有效的。

谷糠存放放法

我們先準備一個罐子或者木桶小缸擦乾淨，然後在底部鋪上一層谷糠，大約1-2厘米就可以了，我們再將雞蛋放在谷糠上面，然後再放上谷糠將縫隙填滿，雞蛋與雞蛋之間稍稍分開，再鋪上一層谷糠，再放一層雞蛋，依次這樣直到雞蛋放完，最後將裝滿後放在陰涼隱蔽的地方，半年內都不會壞。大家一定要注意隔十天左右一定要翻出檢查一下，如果燈光照光檢查發現壞的要及時丟掉。

需要注意小細節

大家一定要注意買回雞蛋不管雞蛋多臟，千萬不能用水洗，實在不行找個柔軟干抹布擦一擦，而且放雞蛋的時候一定要大頭向上，直立堆碼，不要橫放。因為雞蛋是一種會呼吸的東西，蛋殼上教尖的部分，有一些圓形的小孔，所以不要直接暴露在冰箱里，因為蛋殼表面攜帶了許多污染物，容易污染冰箱其他東西，可以使用雞蛋收納盒或者是其他帶蓋子的罐子裝起來。

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