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此果子名字不好聽,味道酸甜營養高,掉地上才能吃!城裡人沒見過

在我們老家有一種果子,小時候幾乎每家每戶都會種上幾棵,此樹生長得十分高大,每次都是等它熟透了掉在地上才能吃,要不然會酸掉大牙的,不過用來醒瞌睡還是可以的。

在我們那個地方叫它酸子,有的地方叫酸棗,而它真實的名字不太好聽——鼻涕果。到每年的暑假期間也就是酸子成熟的季節,小孩們就會就成群結隊的酸子樹下找找酸子吃,它也是孩子最常愛吃的美味小零食。

鼻涕果這名字雖然聽著噁心,但它的賣相和口感其實還不錯。果核呈橢圓形,成熟時是黃色的,長2.5~3厘米,徑約2厘米。它圓圓的,有點像是枇杷,但比枇杷大得多,且表面光滑,果皮像是一層硬殼,剝開以后里面是黏黏的果肉,果肉看上去黏黏的,雖然不是很好,但是味道真的很好吃,酸酸的,甜甜的。

鼻涕果不僅味道很好,它的營養價值也極高。主要有植物黃酮、天然果膠、膳食纖維、維生素、有機酸、微量元素等多種營養成分。特別是植物黃酮在鼻涕果中含量極高,黃酮是天然活性物質,人體不能直接合成,只能從食物中獲得,它有抗氧化、延緩衰老、保護心血管、抗腫瘤、抗病毒、養心安神的作用。

而且它的核非常堅硬,因其頂端有五個眼,自古以來就象徵著「五福臨門」的意思。所以不少朋友用它來做首飾。但是現在農村也都發展起來了,所以這種果子也幾乎都看不到了,很懷念小時候的味道,不知道什麼時候,能有機會再吃一次。你們有吃過嗎?


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