兒童美食食譜推薦：豆腐的三種家常做法 簡單易做味美營養價值高

家常豆腐的做法

豆腐的營養價值大家也都知道，非常高，尤其含有豐富的鈣質、蛋白質、卵磷脂、大豆蛋白等，對兒童生長發育非常重要的一種食物。豆腐的吃法非常多，只要我們能想到的煎、炸、煮、拌等，每一種做法都有其獨特的味道。

今天介紹三種豆腐的家常做法，簡單易學，寶爸寶媽們開工了……

家常豆腐的做法

兒童美食食譜麻辣豆腐的做法：

食材：南豆腐一盒、香菇醬、蒜薹、醬油、油、鹽

家常豆腐的做法

做法：

1、各類食材準備齊全並清洗乾淨；

2、蒜薹切末，豆腐切2公分的大塊；

3、炒鍋中倒少許油，小火，不要等油熱，直接將半瓶麻辣香菇醬及醬中的油倒入鍋中翻炒；

4、待香菇醬出香味後，將豆腐倒入鍋中，輕輕推動，防止炒碎；

5、放鹽、淋少許醬油調色；

6、起鍋前將蒜薹末倒入鍋中，混合均勻出鍋。

家常豆腐的做法

兒童美食食譜蒸雞蛋肉末豆腐的做法：

食材：玉子豆腐兩條、肉末100克左右、雞蛋一個、小米辣、香蔥兩根、 生抽、鹽

家常豆腐的做法

做法：

1、各類食材準備齊全並清洗乾淨；

2、玉子豆腐取出並切成厚約8毫米的片；

3、將豆腐碼放在圓形烤盤中，一片壓一片的放；

4、豆腐邊角料打入肉餡中，加鹽、涼水，打成糊糊狀，還可以放些蔥花、薑末或者胡椒粉；

5、將肉餡放在豆腐的空檔處，將雞蛋磕在中心處；

6、送入蒸汽烤箱中層，12分鐘；

7、蒸好後淋少許生抽、撒香蔥末、小米辣末。

家常豆腐的做法

兒童美食食譜沙茶豆腐的做法：

食材：北豆腐一塊、沙茶醬、洋蔥半個、鹽、醬油

家常豆腐的做法

做法：

1、各類食材準備齊全並清洗乾淨；

2、豆腐切成2、3公分的小塊；洋蔥切2公分的小塊；

3、平底炒鍋中倒適量油，油溫熱時，倒入豆腐塊，中小火煎至四周金黃；

4、加入一大勺沙茶醬，與豆腐混合均勻後，加入少許鹽；

5、倒入半碗熱水，讓味道能滲入到豆腐中去；

6、將洋蔥塊倒入鍋中，翻炒均勻即可出鍋。

千滾的豆腐萬滾的魚，就是說豆腐越燉越好吃。涼調的豆腐如小蔥拌豆腐、香椿豆腐那味道也是好的沒的說。豆腐好吃，做法關鍵還是大家來發掘。

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