兩種雞蛋羹做法

相信很多人知曉雞蛋羹的做法，不過很多人做出的雞蛋羹卻不如人意。想要知道雞蛋羹怎麼做好吃的話，就先坐下來，看一看這幾道雞蛋羹的做法，心中品嘗一下，技巧掌握一下，就不成問題了。

牛奶雞蛋羹的做法

食材準備

雞蛋3個，牛奶200克，鮮味汁少許，溫開水適量，香油少許。

方法步驟

1、將地雞蛋打入碗中，加入70克的溫開水攪勻；

2、然後加入200克的牛奶，攪勻後過濾，裝入容器中，蓋上保鮮膜；

3、然後將容器放入蒸鍋中，水燒開後轉中火蒸10分鐘；

4、取出後澆上燒好鮮味汁和香油即可。

蔥香雞蛋羹的做法

食材準備

雞蛋2個，小蔥，生抽適量，香油少許，鹽。

方法步驟

1、將雞蛋打入碗中，加入適量的水和鹽攪勻；

2、然後滴上少許生抽，放入微波爐中，打4分鐘；

3、加熱到三分半時取出，放上切好的小蔥，少許生抽和香油；

4、放入再加熱半分鐘即可。

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