朱元璋宴請群臣，卻上了四菜一湯，大臣們看了直冒冷汗

關於朱元璋，很多人肯定都知道他的這段歷史，就是從一個叫花子成為和尚然後在成為皇帝的故事，十分的有戲劇性，但是關於朱元璋戲劇性的故事，可不是只有這段經歷，而在朱元璋當叫花子的時候，就有一個四菜一湯的故事，並且朱元璋當皇帝後。也拿出了四菜一湯，只不過這兩次故事的寓意可不一樣。

據民間傳說，當年朱元璋還是一個叫花子的時候，非常的餓，簡直快要餓暈過去了，這個時候有個討飯的老奶奶看他可憐，於是便將自己的一個湯送給了朱元璋，朱元璋吃了後，便問這是什麼湯，討飯婆婆說這是翡翠白玉湯，朱元璋從此以後就記住了這個菜名，於是在他當皇帝的時候，就心心念念的想著一定到在喝到這個湯，於是吩咐下去，讓御廚去做出這道湯，可是無論御廚怎麼做，都做不出當年的味道，這讓朱元璋很奇怪。

後來朱元璋，去到當年乞討的地方，找到了討飯婆婆並問這道湯應該怎麼做，沒想到這道湯居然是用爛白菜、玉米粒等剩飯混在一起做出來的，就是一個雜燴湯。

朱元璋回宮後，便將這道湯列入了御膳房裡，成為了一道菜品，並且祭祀孝陵的祭祀品也只是青菜什麼的，都是朱元璋和馬皇后愛吃的，可是朱元璋有一天聽到了這樣的一個消息，那就是老百姓的生活並不好，就只能吃一些粗茶淡飯，可是那些貴族富人卻都吃山珍海味，對比實在是太明顯了，於是朱元璋和馬皇后想著不能這樣下去了，要整治這股子奢侈之風，要盛行節儉。

於是，便在馬皇后生辰的這一天，各路的大臣都來進宮祝壽，等到百官都到齊之後，朱元璋下令上菜，可是令大臣們都沒想到的是，不是他們想像的都是山珍海味，而都是一些素菜，連點葷油都沒有。

第一道菜是蘿蔔，第二道菜是韭菜，第三道菜是青菜，第四道菜是豆腐湯，大臣們都非常的疑惑，但是也不敢問皇上，只好恭維皇帝，然後裝作很開心的吃飯，可是這個時候，劉伯溫則是吃的很恐慌，甚至是冒了冷汗，旁邊的大臣見狀，便詢問他,問他為何這麼恐慌，劉伯溫便回答，這是皇帝在警醒我們呢！

劉伯溫說的沒錯，正當大臣們都在吃飯的時候，朱元璋講話了，說道：蘿蔔上了街，藥店無買賣」，「韭菜青又青，長治久安定人心」，「兩碗青菜一樣香，兩袖清風好丞相」，「小蔥豆腐青又白，公正廉潔如日月」，這麼一說，大臣們肯定是心知肚明，那些奢侈的大臣，也都冒下了一身冷汗，並且朱元璋也下了死命令，就是從此以後，這四菜一湯是皇后的宴席，並且民間要當做榜樣，誰若不從，嚴懲不貸。

於是從此以後，這四菜一湯傳到了民間，而這也象徵著官員們清廉的象徵，並且官員如果想著法的裝著清廉，而不是真的清廉，朱元璋也真的是對這些陽奉陰違的官員，大力懲罰，絕不姑息，於是明朝的奢侈之風，這才收斂。

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