普洱茶，不懂別裝懂！這些知識值得收藏！

普洱茶有什麼特點

普洱茶與其他茶類不同，普洱茶的葉片十分碩大，讓人想不到的是，這樣大的葉片，泡茶能出現那樣強烈的回甘，回甘的感覺是，一陣猛苦，一陣猛甜！接下來兩頰開始生口水，就是所謂的舌底生津，這種感受，是喝普洱茶最特別的地方。

另一個「驚奇」，就是去古茶樹生長的地方看看，一顆顆又老又丑的茶樹，上面的嫩芽，甚至是第三葉、第四葉，直接採下來，放在嘴裡嚼，一口青澀，無法入喉，但是經過殺青揉捻攤晾成茶以後，怎麼就能泡出香、滿、甘、醇的味道。

並且在多年的存放之後，每一個角度的口感，都在發生著變化，香氣慢慢融到湯水裡，苦澀慢慢淡去，回甘變成直接的甘甜，並且生出不同的特殊的陳味，有人說是參香，有人說是葯香，有人有紅棗香，甚至有人說，最頂級的轉化，是一種淡淡的荷香。

這種老茶的魅力，也是普洱茶深深吸引我的地方。一杯熟茶，我們形容紅濃透亮，入口絲滑，下口醇厚，沒有堆味和雜味，細細品一口，嘴裡淡淡的香甜，在咽下喉嚨的一瞬間，一點感覺都沒有，一順而下！好茶！

入口的東西，安全是第一位的。面對環境污染問題異常嚴重的局面，古樹茶生長在生態環境一片凈土裡，很是稀有，更是彌足珍貴。如果不是做茶的人、愛茶的人，我們恐怕一輩子、幾輩子也不會走到那種地方去，太偏遠，路太難走。

好人品，做好茶，好心底，制普洱！

如何分辨一款茶的好壞？

?需要考量諸多因素，最基本的四點：

★?一看條索，生普是否清晰粗壯，熟普是否金芽顯著；

★?二聞茶香，生普是否清新自然，熟普是否無雜味、堆味；

★?三品口感，生普是否回甘生津，熟普是否順滑、不掛喉；

★?四看茶底，生普是否整齊肥沃，熟普是否油亮飽滿；

還可以觀湯色是否通透，好茶通透，可以說是越好越透。

雲南映象要做的是：

源頭找茶，保證最正宗的古樹純料，

將市場價降低50%，

再喝上千的古樹料，做到心中有數！

這裡山巒起伏、層林疊嶂，分布著最古老的原始森林、成片的野生古茶樹群落。沒有任何農藥或化肥污染，保留了茶的那份最純凈本真。我們踏遍了這裡各個山頭，翻山越嶺，只為找尋最優質的茶青！

做茶和做人一樣，用心才是出好茶的引子，制茶就像每天的時光，無法回頭必須按部就班一氣呵成。嚴謹不是難得，是可貴！

好人品，做好茶，好心底，制普洱！

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