最常吃的5種食物卻也是癌細胞最喜歡的，想要遠離癌症，這些食物要注意！

最常吃的5種食物卻也是癌細胞最喜歡的，想要遠離癌症，這些食物要注意！

油炸食品食物經過高溫油炸後,不僅所含的營養物質遭到了破壞,而且油炸過程中還會產生一種叫做丙烯醯胺的致癌物。另外,油經過反覆使用後也會產生很多對人體有害的物質,並且具有一定的致癌性。

煙熏食品如熏魚、熏肉、熏豆腐等,含有致癌物苯並芘,經常攝入容易患胃癌和食管癌。另外,這類食品在製作過程中產生的煙,裡面除了含有碳粒外,還有氮氧化物、硫化物、多環芳烴等有害物質,會污染食物表面甚至滲透到食物中去。

市面上銷售的很多饅頭、包子、粉絲、銀耳等都非常潔白誘人,實際上裡面添加了增白劑。這種增白劑的主要成分是甲醛,是一種原生質毒物,進入人體後會讓蛋白質凝固變性、細胞組織死亡,是一種潛在的致癌物。選擇麵食，一定要去正規的店面，包子面頭盡量選擇顏色自然的。

像隔夜的熟白菜、酸菜、青菜以及反覆燒開的水,隔夜的新鮮蔬菜盡量少吃，會產生亞硝鹽,在人體內也會轉化為致癌的亞硝胺。

魚露又叫魚醬油,是廣東、福建等地常見的調味品。魚露經過較長時間的發酵霉變,會滋生白地霉、串珠鐮孢霉、黃曲霉等多種真菌,含有大量的硝酸鹽、亞硝酸鹽等致癌物,容易誘發胃癌等消化道癌和鼻咽癌。

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