好吃美味，製作簡單的營養雞蛋餅，早餐10分鐘搞定！

每天早晨為孩子做早飯，單一的一樣孩子會越吃越不想吃，媽媽們可以變著花樣給寶寶做吃的。今天教大家一種雞蛋餅的簡單做法。

雞蛋餅的營養價值主要是：雞蛋經過煎制，其中蛋白質發生變性，更容易被人體消化吸收。在製作過程中汲取了大量的脂肪，能為人體提供能量。雞蛋的蛋黃中含大量的卵磷脂，能為大腦補充營養。

在製作雞蛋餅的麵糊中，如果是雜糧還含有豐富的膳食纖維等營養素。

步驟1：碗里加兩勺麵粉，

適量鹽，一勺黑芝麻

2：加適量清水，用筷子攪拌均勻。

3：平底鍋刷油，倒入攪拌均勻的麵糊，攤平

4：把火腿片放在雞蛋餅上，

5：打兩枚蛋黃在餅上，把雞蛋黃也均勻的攤在餅上

6：一面煎好後，把餅翻過來，刷上蒜蓉醬，放上自己愛吃的青菜，捲起來

美味營養的雞蛋餅就做好了。

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