紫砂壺為什麼和普洱茶是絕配？老茶客泡普洱茶說出了三點

年輕人喝茶，非常的簡單，可能就只用一個杯子就可以了，但隨著自己對茶逐漸的深入了解，好像喝茶不能這麼干，得準備一些必要的器具。這是一個循序漸進的過程，就好像很多人接觸體育項目一樣，一開始只是單純的喜歡，進一步了解以後變成喜愛，進而成為一位發燒友。喝茶其實也是同樣的道理。初喝茶的時候，只要是茶葉就可以，喝著喝著開始對普洱茶有了好感。

喝茶

普洱茶的泡飲準備，和其它茶一樣，都有一個擇水、備具、選茶、投茶、沖泡等過程。

上次在雲南西雙版納拜訪了一位老茶客，他很喜歡玩壺，喝普洱茶的時候總能看到他身邊的一個壺。這和平時大家用蓋碗、茶杯有點不太一樣，難道這個壺有什麼學問嗎？

泡茶

喝茶首先要擇水，關於水的重要性估計我不用說，大家也能念出幾句「茶性必發之與水，八分之茶遇十分之水，茶亦十分；八分之水，試十分之茶，茶之八分耳」「茶者，水之神；水者，茶之體。」看到這裡你應該知道，水質對茶湯是極其重要的。那麼普洱茶適合什麼水呢？因為雲南山泉眾多，水系比較豐富，所以山泉水是最佳，如果沒有，也可選擇純凈水、礦泉水。這樣泡出來的普洱茶才會更顯香，更顯甘甜。

紫砂壺

知道選擇水，那普洱茶為什麼和紫砂壺更配呢？

首先，紫砂壺內部有雙重氣孔，具有良好的透氣性能，你泡普洱茶的時候，它不會走味，可能很好的保存普洱茶的香氣和滋味。

其次，紫砂壺還有良好的透氣性和吸附作用，它能提高普洱茶的醇度，提高茶湯的亮度。

最後，普洱茶相對來說葉片比較大，紫砂壺容積相對寬鬆，能夠最大程度，保障茶條舒張和滋味的浸出。

喝茶

普洱茶用紫砂壺沖泡的好處諸多，可是這裡也要提醒一下的是，如果你是剛買的新壺，建議你用茶水煮一煮，把它的窯味和土味去掉，再經歷一段養壺的過程就可以沖泡好茶，也就能發揮它最大的效果，達到「壺熟茶香」。

紫砂壺

我是不太建議個人新手直接買紫砂壺沖泡普洱茶的，一來價格比較貴，二來容易買到次品，當你對一件東西不是很了解的話，往往需要你用口袋的錢來彌補，另外則是學習與實踐，掌握了這基本的道理，喝茶才能更加的輕鬆，最後告訴大家一個現實：總覺得喝茶很便宜，當你愛上以後才知道是一個無底洞。

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