兩款簡單快手的烤箱小零嘴

盼望著、盼望著，夏天的腳步就要來了！

馬德里今年氣候不太正常，4月頭還冷到穿羽絨服，4月中路上已隨處可見穿著短袖的少男少女了。在這裡讀本科的同學說，夏天的馬德里熱的讓她把衣櫃里深色的衣服都扔光了。而且大部分家庭都沒有空調，想想就可怕！

回去的日子越來越近，想著要好好利用這裡的住宿條件，我嘗試了兩款簡單，步驟少，時間短、做法也差不多的烤箱零食分享給大家。

蜂蜜芝麻脆餅

食材

雞蛋 兩個 / 糖 35g / 黃油 50g / 低粉 65g /

芝麻 很多 / 蜂蜜 適量

步驟

1、將黃油隔水融化。加入兩顆蛋、油、糖、低粉和很多芝麻。攪拌均勻至無乾粉。

沒有黃油就用玉米油這種沒味道的油也行，芝麻倒個三分之一瓶下去也無妨，反正都好吃。

2、烤盤鋪油紙，把混合物倒上去，用勺子或者刮板盡量刮的平整，越薄越好。

有刮板最好用刮板，我用勺子感覺還是沒辦法刮的太均勻。不能加蓋保鮮膜擀，會粘住。以上材料正好做一盤。

3、放進烤箱160°，烤十五分鐘後拿出。趁熱用刀在餅乾上根據大小劃幾道。刷上蜂蜜，撒一層芝麻。

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沒忍住邊塗蜂蜜邊吃掉了幾塊。放涼切會碎開來。

4、放回烤箱160°再烤5-8分鐘。

我們家烤箱溫度不均，導致拷出來顏色就不均，左邊及中間的顏色正好，放涼才脆。右邊一小部分顏色過淺，放涼還是軟軟的。而且給我越吃越少了。

5、放涼後按照劃痕輕輕掰開，完成。

甜甜的，嘎嘣脆。

豬肉脯

食材

瘦豬肉 200g / 生抽 25g / 料酒 一勺 / 白砂糖 25g / 黑白鬍椒粉 適量 / 蜂蜜 適量 / 芝麻 適量

步驟

1、豬肉糜剁碎。

2、加白砂糖，生抽，黑白鬍椒粉，料酒至豬肉糜中，用一個方向攪拌至有粘性。

3、烤盤鋪油紙，把肉糜倒上去，鋪一層保鮮膜在上面，用任意圓柱體把肉糜盡量擀平。

200g的肉糜基本攤開正好一個烤盤的量

4、保鮮膜拿開，將烤盤放進烤箱，180°烤十分鐘。

5、取出（要是烤盤裡有汁水要全部倒掉），刷一層蜂蜜，撒上芝麻，放回烤箱180°，再烤十分鐘。取出翻個面刷上蜂蜜，撒上芝麻，放回烤箱再烤5-8分鐘。

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滋滋滋滋滋滋，烤著烤著肉體積會縮

6、取出，冷卻後切成長方形。完成。

敲好吃，Heidi講比她杭州的朋友買的還好吃嘻嘻

一葷一素，不僅做法差不多，長得也差不多~準備步驟少，烤制時間也短，手殘星人也不怕失敗。基本烤完一盤Heidi和我就馬上消滅光光，下次準備多烤幾盤放著，看劇什麼的來一塊簡直愜意啊~~

大家來嘗試一下吧！我們下期再見~

文字︱排版︱GIF︱攝影︱Noe

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