夏天，把這根硬硬的東西放進嘴裡簡直是一大享受啊！
夏天即將到來，天氣是越來越熱了。
毒少身處在南方的艷陽里，
白天氣溫已經達到了27攝氏度。
在這麼熱的天氣里來根冰棍無疑是極大的享受。
不過各位小夥伴吃冰棍的時候應該都遇過這個問題——
還沒吃完冰棍，冰棍就先化了，粘乎乎地滴在手上。
這可不是件令人愉快的事。
在日本就有家店鋪推出「不融化」的冰棍——
這種冰棍的發明來源於一次偶然的事件。
2011年日本東部地震和海嘯後，為了幫助受災的草莓農民。Kanazawa研究中心的工作人員曾要求當地的糕點師用從草莓中提取的多酚液體製作甜點。然而，在製作過程中，糕點師發現，「草莓多酚被添加後，奶油立刻凝固了」。根本無法用來製作糕點，但研究中心的研究人員意識到，多酚或許可以用來使冰棍融化得更慢。
那麼草莓多芬為什麼能讓冰棍化得更慢呢?
據日本金澤大學的太田富久教授介紹——
一般而言，冰棍包括牛奶或奶油中的油脂、空氣和冰晶，這三種混合在一起就成了冰棍。當溫度升高時，冰棍里的冰晶快速融化變成水，與油脂間的空氣縫隙因此也不復存在，油脂也隨之一起融化。但如果是在冰棍結冰之前就加入了草莓多酚，它就會成為隔絕油脂和水分的膜狀物質，可以大大延緩冰棍的融化時間。
接下來就來看看這款「不融化」的冰棍到底有多「持久」。
KANZAWA的工作人員做了一個小測試：
他們將「抹茶味的三角形」、「芒果味的棒棒糖」、「巧克力味的熊本熊」三種口味的冰棍置於常溫下。
一個小時後，情況如下——
三角形的冰棍的三個角有些許融化了；
熊本熊有些軟化，但還維持著原本的形狀；
而棒棒糖形狀的冰棍受影響最小，上面的冰晶還依稀可見。
「假的吧？」
「這不科學」
日本網友對這個實驗結果紛紛表示懷疑，覺得有些誇大了。
一些日本記者也覺得有些誇張，他們決定自己做實驗。
室溫放置三小時後
吹風機吹一分鐘後
至此他們才對「不融化」冰棍心服口服。
也有人問：這種冰棍既然加了草莓多芬會不會因此影響冰棍的口味？
實際上並不會，
你從抹茶味、巧克力味或其它口味的冰棍中是完全吃不出草莓的味道的，
這點可以放心。
目前這種冰棍售價500 日元（約29元人民幣）一根。
額......像毒少這種貧苦人家還是老老實實買普通冰棍去吧......
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