風靡美國！被「生活大爆炸」瘋狂的餐廳，跑到上海開了中國第1家店……
風靡全球20+年的
暗黑系亞洲創意料理
開！到！魔！都！了！
好吃到粉絲會在家diy他的菜…
就連「生活大爆炸」里
謝耳朵、霍華德聚會約會都選這！
大廚還有歪果仁！每道菜都想不到！
款款都是腦洞大開的搭配！
▼▼
蔥油餅做華夫餅？！
5分熟牛排配上海青？！
只用我大中國有的涼薯做Tacos！
泡菜腌制大白菜青蘋果？！
水果核桃炒大蝦？！
色拉里的麵包碎變成了餛飩皮？！
20+年全球300+分店！
·中國首家來上海了·
起源於1993年的華館，是江一帆先生受母親的中餐館及自身藝術背景所創立的。現在全球已有300多家店。
深扒君搜了下，這家店是開1家爆1家！而且好吃到有粉絲在家diy同款菜品~現在這征服大半個歪果胃的餐廳，終於來我大魔都了！
大概是中西餐最完美的結合
·蔥油餅做華夫餅·
薄餅脆皮酸甜雞
就是這份炸雞山！用薄餅做底，上面堆滿了酸甜雞肉！完全中西合璧的風味~
最最牛逼的就是它是用華夫麵糊加入香蔥做的華夫蔥油餅！層次也和我們平時吃的不太一樣，更厚實，綿軟~
醬料也是中西合璧的——章魚燒醬+墨西哥辣椒蛋黃醬！完全想像不到的口感，正確吃法就是把所有一口塞進嘴巴！申請，再來一口！
·5分熟牛排配上海青·
亞洲風味烤牛排
用蒜泥醬油腌制後的牛小排，刷上鰻魚醬烤制五分熟左右，外煎內嫩，還能看到小粉紅呢~
一口下去還能爆汁哦！煎制過的上海青，感覺也是完全不同的風味~
·Tacos用涼薯代替玉米餅·
風味豬肉塔克
Tacos一般都是用玉米餅做的，這裡卻是用了我們大中國的涼薯做餅皮！甜甜脆脆的口感，十分清爽~
·上海限定的中國風烤肉·
四川風味生菜包烤肉
這裡生菜包烤肉，烤肉可是先用了花椒和豆瓣腌制過的，完全四川味~
可別小看旁邊的配菜，用泡菜的方法腌制青蘋果！酸甜辣都有了，在佐以芝麻醬，還有淡淡的芥末味呢~
歪果仁抄起中國鐵鍋炒菜
堅持用傳統的烹飪方法，所以這裡很多菜都是用鐵鍋炒制的！而且完全想不到這些菜都是出自於歪果仁之手呢！
蒙古牛肉
用鐵鍋爆炒後的牛肉片，有種中餐富有的特殊香氣！加以甜醬油調味，完全讓人停不下來！
·頭次見的核桃炒青瓜蝦·
青瓜核桃蝦球
頭次見水果核桃炒大蝦！看起來是色拉，實際是用鐵鍋炒制的！全部新鮮的食材，裹上柑橘風味的蛋黃醬，滿口都是新奇的味道~
手工現做點心壽司也超新鮮
招牌鮮蝦餃
看看這份煎餃，賣相一點也不比傳統點心店差！而且這裡的點心可都是現做的呢~還有煎餃和蒸餃2種選擇。
這裡的餃子標準，統統都是1oz的分量！保證每一顆，都是剛好2口入嘴~
·壽司也能get到·
著名的加州卷，牛油果配上黃瓜，再來點蟹柳，口感豐富。配上的醬汁也與以往不同，是特調的鮮味汁，更加的突出了蟹柳的鮮度~
來這裡單獨喝一杯也不錯
各路特色雞尾酒，草莓莫吉托、莫斯科騾子…全都有！還有中國很難喝到的金色龍舌蘭喲！
·歪果仁老阿姨榨汁給你喝·
不喝酒的小仙女也不要怕，這裡的果汁全部都是現切鮮榨！所有可能要等上個幾分鐘，但是完全的健康呀~
就開在第一百貨里
國外那麼多中國口味餐廳，華館可是佼佼者！全球300多家，可不是隨隨便便能做到的！
而它把中國首家店，定在了我們大上海，而且選址也是充滿上海風情的第一百貨里！環境也是混搭了很多中國風~
人均不貴，位置很多，非常適合聚餐。跟同事吃個便飯或者下班過來喝一杯都很不錯的！
全場限時半價！
福利一
2018年4月29日-5月13日
全場滿100減50
福利二
勾搭深扒君(id:shenbajun934)
5位價值198元的
謝耳朵同款套餐免！費！送！
趁現在知道的人不多
爭做票圈打卡第一人！
▼▼
店名：PF Chang"s 華館
人均：90元
地址：南京東路800號第一百貨商業中心C館8F
