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葡萄酒愛好者還有這麼多階級?看看你是哪一級別的

葡萄酒愛好者還有這麼多階級?看看你是哪一級別的

新手

顧名思義,新手就是剛剛踏入葡萄酒之旅的人,他們正著手為那些正式場合買酒,比如生日、宴會和社交活動等。新手對葡萄酒知之甚少,每當面對超市裡琳琅滿目的酒水牆時,他們往往會尋求導購的幫助。新手的採購習慣取決於月度計劃和當天的採購計劃。新手成員里,女性佔比達到了77%,佔英國普通葡萄酒愛好者的24%,但是對於非貿易銷售價值的貢獻少之又少。

有強大的購買慾

對於繁雜的葡萄酒領域來說,這些人仍然屬於門外漢的範疇,但是對於葡萄酒的了解會比新手好一點。這一級別的成員里,婦女的比例達到72%,他們對葡萄酒有濃厚的興趣,希望得到專業人士的認可。而且,傾向於每周固定喝幾次酒,除了每個月固定到商店裡採購酒水之外,還會在下班回家的路上買一些作為儲備。葡萄酒市場消費總額的27%由他們貢獻,這類人士也十分容易接收新事物,熱衷於擴大葡萄酒知識和視野,並在此過程中給朋友留下深刻印象。

偶爾喝酒

正如標題所示,這個級別的成員們只在節假日喝酒,儘管這不能代表他們對葡萄酒缺乏興趣。他們會認為葡萄酒是一種高端的產品,需要仔細的選擇,並且希望能在特殊的場合慶祝,把最美好的酒水和食物留給參加宴會的客人們。這類人只佔據英國市場18%的比例,所消費的大部分的酒都是從超市的便利店買的,或者從一些特殊的小商鋪買來,但是他們也喜歡在尋找特別的東西的時候去拜訪那些獨立的商人。

省錢達人

這類人也佔了英國葡萄酒消費人口的18%,他們購買酒水主要基於價格、過去的經驗和他人建議。由於缺乏對葡萄酒的興趣和認識,所以很少很少喝酒,每周喝酒次數不超過一次,當他們選擇喝酒的時候,一定是從其他飲料的錢里剩下的。這一級別的人70%是男性,你會發現他們總在打折區域附近轉悠,並且一定是貨比三家之後才會選擇購買。

葡萄酒愛好者

這類人非常的自信,因此他們只會在社交,就餐和放鬆時選擇葡萄酒,而不是啤酒、蘋果酒和烈酒,這些人對葡萄酒有很高的興趣和更深層次的了解。這是那些獨立商人夢想中的消費者,他們渴望通過各種形式來了解葡萄酒,包括加強型葡萄酒、起泡酒和甜品葡萄酒,但他們會有自己最喜歡的品牌,並傾向於在熟悉的地方堅持選擇大品牌。這些人是創新和創意的粉絲,很容易被一個時尚的新酒品牌所動搖,而且他們大部分的購物都是為了當天的消費慾望。

例行公事者

對於這類人群而言,葡萄酒似乎是一個忠誠而忠實的伴侶,喝酒已經成為了他們生活的一部分,就像通勤乘火車一樣。儘管這些人的酒櫃擁有豐富的酒水,但他們不會把葡萄酒放在明顯的台座上。這些人大部分時間都會沉溺其中,但消費水平卻是僅次於省錢達人的最低水平,並且和他們一樣,只會尋求信得過的途徑購買酒水。你能在超市打折或者零售商店裡捕捉到他們的身影,當然也會選擇在線購買澳大利亞,西班牙和智利紅酒。這類人的男女比例均衡,是這八類人中最平均的。

探險者

對於那些小型獨立商人來說,這是另外一種夢想型消費者,這類人會定期的享受葡萄酒帶給他們的快樂,並且熱衷於以任何方式擴大他們的葡萄酒知識的儲備量。葡萄酒是這些人日常生活中的關鍵部分,他們經常選擇在線購買酒水。這些人願意接受專家的建議,並且享受新的發現,他們喜歡把自己的經驗應用於葡萄酒,並容易被新世界的葡萄酒和公認的大品牌所吸引。

專家

顧名思義,專家們對葡萄酒非常了解,並會品嘗所有類型的葡萄酒,包括加強型葡萄酒,起泡酒和甜品葡萄酒。這類人飲酒的頻率沒有探險者那麼頻繁,因為他們傾向於在用餐和特殊場合喝葡萄酒。這一部分人只佔英國葡萄酒消費人口的4%,但卻承擔了23%的非貿易銷售價值。他們通常在參觀專業的葡萄酒商店時屯一些酒水,當然如果對普通商店裡銷售的酒水感興趣的話,也會隨手捎帶一瓶帶回家品嘗。


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