別再只做炸薯條了！只需要一個土豆，做成這樣的小零食太香了！

土豆應該是一種人見人愛的食材，不喜歡吃土豆的人真的很少吧，有粉糯的口感，也有脆脆的口感，土豆怎麼做都好吃，那麼怎麼用土豆來做小零食呢？很多人要說是炸薯條了，今天小編就教大家一點不一樣的，別再只吃炸薯條了，這種土豆小零食，吃起來太香！

準備食材：土豆，胡蘿蔔，蔥，雞蛋，澱粉，胡椒粉，麵粉，鹽，油

做法：首先將新鮮的土豆清洗乾淨削皮，削完皮之後再清洗一遍，然後切成薄片。然後鍋里加水大火燒開，水開之後放入土豆片，蒸10~15分鐘蒸熟。然後把土豆放到一個碗里，用勺子或擀麵杖碾成土豆泥，之後將胡蘿蔔，蔥清洗乾淨切成丁加入土豆泥中。再加入一個雞蛋，鹽，胡椒粉，一勺澱粉和半勺麵粉，攪拌均勻。

攪拌好之後將土豆泥裝到裱花袋或者保鮮袋裡，然後鍋中加油，油溫6成熱，把土豆泥擠進去，炸至金黃撈起瀝干油份。

最後就可以出鍋了，根據自己的口味配番茄醬等，開吃吧。

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