水果又出新吃法，比葯管用多了，能省一大筆錢！

水果煮熟了吃比生吃營養高太多了！而且特別適合脾胃虛弱者、老人和小孩！

水果雖然營養豐富，但其特性並不適合所有人，有些脾胃虛寒、體質較弱的人吃了不但不容易消化吸收，還可能腹瀉！但是如果將水果煮熟了吃，不但口味佳，而且有藥用的效果，能給家裡省一大筆錢呢！

1

帶皮的蘋果

蒸吃止瀉、排毒、易消化

蘋果蒸著吃，其中的果膠煮過以後，不僅能吸收細菌和毒素，而且還有收斂、止瀉的功效，並且更易消化。

蒸食方法

食材：蘋果1個，冰糖少許

步驟：

1、蘋果洗凈，帶皮切成小片，注意要去掉蘋果核。

2、取一個小碗，放入蘋果和冰糖（冰糖可加可不加，根據自己的口味調整就可以哦）。

3、大火蒸5分鐘即可，等稍微冷卻，就可以吃了。

2

紅棗煮著吃

氣血虧虛好補料

紅棗對於脾胃虛的人有很好的恢復作用，比單純吃維生素藥劑快3倍以上。

但干棗棗皮十分硬，並不適合脾胃虛弱的人吃，鮮棗更不宜多吃。所以，最有效的方法就是將干棗蒸著吃。蒸棗更容易消化，十分適合脾胃虛弱的人。

蒸食方法

食材：干棗適量、冰糖適量

步驟：

1、干棗洗凈，放入蒸籠。

2、連續蒸上20分鐘，等稍微冷下來，就能食用了。

3

香蕉蒸著吃

補中益氣

香蕉可以清熱潤腸，是性寒的水果，體質虛寒者不宜生吃，烤過後的香蕉，寒性被破壞，可以補中益氣，虛寒者也可以吃哦。

蒸食方法

食材：香蕉1根、蜂蜜適量、油適量

步驟 :

1、香蕉剝皮，放到盤子里。

2、熱鍋冷油，待油熱，把香蕉放進去，煎至兩面金黃，滴一些蜂蜜即可。

4

鹽蒸橙子

治咳嗽，有一定緩解作用

橙皮里有兩種成分具有止咳化痰的功效，這兩種成分，只有在蒸煮之後才會從橙皮中出來。尤其適合久咳不愈的小孩子吃，完全沒有副作用。如果咳嗽很嚴重，以及風熱咳嗽，這種方法不適合代替藥物治療哦~

蒸食方法

1、把橙子洗乾淨後放在鹽水中浸泡20分鐘，去除橙子表面的果蠟。橙子不用剝皮，在頂部平切開一片，往露出的果肉上撒少許鹽，再用筷子在果肉上戳幾個洞，以便於鹽滲進果肉。

2、把切開的那片橙子重新蓋好，放進碗里。碗里不用加水，直接放進蒸鍋，蒸至水沸後再蒸15分鐘，就做好了。蒸好的橙子，皮有一定的收縮，碗底還會有汁水流出。

3、去橙皮吃果肉，碗底的汁水一起喝掉。如果用血橙來蒸著吃，食療效果更佳哦！

5

荔枝煮著吃

糖水清甜、清火去燥

荔枝香甜美味，就是容易上火，愛吃荔枝的人表示傷不起呀，但是用荔枝煲糖水，清甜好喝，還能清火祛燥。

蒸食方法

食材：荔枝300g、紅棗適量、冰糖適量

步驟：

1、荔枝剝殼去核，洗干，放入加鹽的清水，泡上5分鐘。

2、往鍋中加適量清水，燒開水，倒入荔枝、紅棗和冰糖。

3、煮到荔枝浮起來，盛到碗里。

4、糖水變涼後，放在冰箱冷藏兩小時即可。

6

雪梨煮著吃

潤肺止咳，清熱護嗓

梨鮮甜多汁，加熱後的梨，能夠潤肺止咳，清熱護嗓，是經典的可蒸煮的水果哦。

蒸食方法

食材：雪梨1個、銀耳 15克、枸杞適量、冰糖50克

步驟：

1、銀耳放入溫水中泡15分鐘，撕成小塊，雪梨去皮去核切塊。

2、銀耳、雪梨入鍋，倒入約1000毫升冷水，大火燒開，改小火煮30分鐘。

3、放冰糖，煮到完全冰糖融化，放幾顆枸杞，非常清甜！

7

桃子煮後吃

潤燥活水易消化

桃子煮熟後，膳食纖維被破壞，變得更容易消化，具有潤燥活水的作用。

蒸食方法

食材 ：鮮黃桃400g、冰糖70g

步驟 ：

1、桃子洗凈，去皮去核，切成小塊。

2、在鍋里倒入1500毫升水，燒開後放桃塊、冰糖。

3、大火煮開，轉小火煮二十分鐘，盛到碗里。

4、待冷卻放入冰箱，冷藏冰鎮一個晚上，會更加甜美哦。

8

山楂蒸熟吃

健脾開胃、活血化瘀

山楂含有大量有機酸、果酸，生吃對胃會產生刺激，蒸熟後的山楂能夠健脾開胃，活血化痰，還能吸收脂肪，幫助減肥。

蒸食方法

食材 ：山楂300g、冰糖100g

步驟 ：

1、山楂洗凈，用筷子或鋼筆帽從山楂中間穿過，捅出核、蒂。

2、往鍋里加適量清水，放入山楂和冰糖，如果家裡有砂鍋，最好用砂鍋。

3、大火煮開，轉小火煮上約20分鐘，待山楂軟糯，湯汁稠而紅亮，就可以了。

4、完全涼透後，裝瓶再倒些蜂蜜，放入冰箱冷藏一段時間，酸甜醇厚，非常美味。

煮過的水果勝過葯！加熱的水果營養不僅不會丟失，反而有利於人體的吸收，不防嘗試煮一碗暖暖的「煮水果」吧！讓家人朋友也試試~

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