腎結石能吃皮蛋嗎 皮蛋吃多了對身體有哪些危害

每年夏季時節，很多人都喜歡吃皮蛋，一盤晶瑩剔透的皮蛋被切分成小塊擺放在盤子里，然後淋上鮮香的調味汁，夾一塊放在嘴裡，別提有多美味。

在南方地區，很多人都是皮蛋的忠實吃貨，不過皮蛋和其他食物一樣，也是有飲食禁忌的。對於腎結石病人來說，吃皮蛋更要謹慎些。那腎結石病人是否能吃皮蛋呢？

腎結石能吃皮蛋嗎

皮蛋裡面的某些成分不易被消化，會對肝臟造成一定負擔，對於普通人來講皮蛋是不能多吃的，而對於腎結石患者來講，皮蛋這種食物是不適合吃的。

除了腎結石患者之外，寒濕體質人群、心血管患者、脾陽不足人群、肝臟病患者也應該盡量不吃或者少吃皮蛋。

不適合吃皮蛋的其他人群：

1.抵抗力差的人

如何判斷自己抵抗力差不差？簡單點，就是看看自己一年四季感冒、生病的次數多少。如果你每個月都要感冒一次，每隔兩、三個月就要去一次醫院，經常需要打針、吃藥、輸液，那建議你不要吃皮蛋了。因為皮蛋的蛋殼表面含有各種細菌和微生物，會通過蛋殼表面的小細孔進入蛋白和蛋黃，抵抗力差的人吃了容易造成細菌感染。

2.嬰幼兒

皮蛋屬於腌制類食物，裡面含有的很多成分對於身體器官還未發育完全的嬰幼兒來說都是不適合的。如果經常給嬰幼兒餵食腌制類食物，容易造成器官受損、體內重金屬超標，進而影響嬰幼兒的牙齒、骨骼的發育。

3.老年人

雖然皮蛋柔軟爽滑，特別適合牙齒脫落的老年人吃，但從營養方面來看，老年人還是應該少吃，或者不吃，否則容易導致身體攝入大量鉛，而出現老年痴呆、脫髮、牙齒脫落等問題。

4.飲酒者

皮蛋雖然很好吃，但是皮蛋上也含有很多的細菌，若是在飲酒時將皮蛋作為下酒菜過多的食用，就有可能會引起鉛中毒或是其他一些中毒現象，給人的身體帶來一定的危害。

皮蛋吃多了的危害

1.抵抗力下降

皮蛋裡面含有大量的重金屬，一旦大量吃，就容易身體裡面的重金屬含量超標，從而影響造血、生薑、肝腎等身體健康，從而會導致抵抗力下降，免疫力差，不利於身體健康。

2.鉛中毒

加工皮蛋的時候，會添加生石灰、純鹼、食鹽、植物灰等，這些都容易導致重金屬超標，尤其是皮蛋裡面含有大量的鉛，大量食用就容易導致鉛中毒。

3.損害肝腎

肝腎都是身體最關鍵的部位，皮蛋裡面含有的重金屬以及毒素太多，一旦過量食用，就容易影響肝腎。因此雖然皮蛋十分美味，但是一定要注意量。

4.消化不良

皮蛋裡面含有大量鉛，這是一種會影響有益身心的礦物元素、鐵、鋅離子的吸收，從而容易導致營養不良，還容易影響吸收和消化，造成消化不良的問題。

溫馨提示：

請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要後續的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。

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