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很多人眼中的「主子」,在越南成了當地人的最佳下酒菜

對很多人來說,愛一隻貓遠遠比愛一個人有趣。據《2017年中國寵物行業白皮書》顯示,全國寵物貓的數量超過4000萬隻。近些年來越來越多人喜歡「吸貓」、「擼貓」,越來越多人甘願成為貓奴,貓也成了大家的心頭肉。但不管你的貓什麼品種,多貴也好,到了這裡它就剩下了一個衡量單位:斤!

在越南的河內,家庭聚餐or朋友聚會,貓肉成為了大家招待朋友家人的美食,被當成了喝啤酒時的最佳下酒菜。僅在河內一條不到800米長的街道就有30多家貓肉餐館,在市北郊紅河邊的一個區幾乎全是貓肉餐館。

在貓肉餐館裡,根據大小和做法不同,每盤貓肉的價格賣到136萬-182萬越南盾之間(約合人民幣370-500元),一度供不應求,生意最好的一天要宰100條貓。餐館為了增加貓肉的韌性和嚼勁,會事先對貓進行恐嚇或者虐待,增加貓體內的腎上腺素,使貓在驚恐中死去(活剝、溺水),然後就是各種做法。

雖然越南吃貓肉在官方上是違法的,但民間吃貓肉在越南是一種潮流。貓在越南被看作是老虎的化身,有「小老虎」之稱,當地人人認為,每個月吃貓肉可以躲避災禍,小老虎也能壯陽(沒有科學依據)。因此很多外國遊客來到這裡,也想嘗嘗貓肉的味道。

在利益驅使下,越南的貓肉餐館越來越「繁榮」(畸形的產業鏈)。但越南沒有專門養殖貓用於食用的場所,為了滿足餐館需求,貓的來源除了流浪貓,大部分都是偷來的寵物貓,甚至從中國境內偷來的。不過不少越南人也喜歡養貓,但在當地很多人看來,養貓和吃貓肉並不矛盾。

其實吃貓肉是危險的,流浪貓的主食基本是剩飯剩菜或者老鼠,因此感染寄生蟲的比例比較高,身上基本都帶有大量寄生蟲和病毒。據統計,越南每年都有不少人因為吃貓肉受感染而死亡。

傳說越南流行吃貓肉是因為越南以前非常窮,而且經歷很長一段時間的戰爭。為了活下來什麼東西都吃,吃貓肉這一習慣就保留了下來。我們或許無法理解,或者無法認同這一文化習慣,但現在單純為了滿足口腹之慾,就這些無辜的貓殺害,真的太殘忍了。

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