土豆的4種做法，每一種都簡單，營養又下飯

說起土豆可以是生活中常見的一種蔬菜，也是很多人的心愛之菜。土豆也有很多種的吃法，您最愛的是那種吃法，歡迎和小編互動。今天小編給大家分享幾種農村大媽土豆的幾種吃法，每一種吃法都是香味十足！

涼拌土豆絲

原料: 土豆、青椒，蒜，辣椒

作法:

1、先切好土豆、青椒切絲

2、燒開水將土豆、胡蘿蔔、青椒絲焯一下水，一定不要時間太長了，時間太長，食材就不脆。3、將焯好食材的撈起，放在冷水中浸泡

4、撈出土豆絲等裝盤，放上切好的蒜末，辣椒

4、將鍋里燒點油加點花椒，油熱後往土豆絲上一澆5、放點鹽、醋、淋點少許香油(可加可不加)

6、酸辣爽口的涼拌土豆絲就做好了。

酸辣土豆絲

原料: 土豆、青紅辣椒、蒜

作法:

1、把土豆去皮切絲，越細越好，再把青紅椒切絲，蒜切沫，考驗刀工的時候到了

2、土豆絲切好，放進冷水中浸泡，洗去澱粉，這樣做出來的土豆絲更脆。

3、鍋燒熱後放入油，加入蒜和辣椒絲爆香

4、放入土豆絲，翻炒幾次

5、放醋，放鹽，再翻炒幾下

6、菜熟裝盤，一盤酸辣土豆絲就可以上桌了。

孜然土豆條

原料: 土豆、孜然，蒜末

作法:

1、把土豆去皮切成條，可以用波浪刀切

2、切好的土豆條，放鍋內蒸10分鐘，這樣更容易炸

3、鍋燒熱後放入油，加入土豆條，炸到金黃就可以了

4、撈出土豆條放入小盆中，放入蒜末，撒上孜然粉攪拌均勻就可以了

喜歡吃辣椒的可以放一些辣椒粉

土豆青椒燜飯

原料: 土豆，青椒

作法:

1、把土豆去皮切成滾刀塊，青椒切塊

2、 切好的土豆塊放進冷水，洗去澱粉

3、 鍋燒熱後放入油，蔥姜蒜爆香後放入土豆和青椒將土豆炒到金黃，放入醬油，鹽，翻炒，不用炒熟

4、把炒過的土豆和青椒一起放在淘好的米中，（水按照平時煮飯的水就可以）放進電飯煲，按煮飯模式

5、 飯好後直接撒一點蔥花就可以了

今天就寫到這裡了，如果你有更好吃的做法，歡迎給小編留言！

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