零失敗的n種烤箱美味,再菜也能學得會!
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05-01
對於不會做菜的人來說
準備一桌好菜
無異於天方夜譚
再簡單的快手菜
也很容易下了鍋變了味兒
今天文昌魚給大家帶來了一些
超級簡單——
零失敗的烤箱美味
烤箱排骨
步驟:
1、排骨切段,瀝水去掉血絲。
2、加入豉油、蚝油、蔥、姜、蒜、糖、生抽、老抽、豆瓣醬,攪拌均勻,放入冰箱冷凍4小時。
3、錫箔紙包好排骨,烤箱上下火200度烤30分鐘,之後取下蓋住的錫箔紙,收汁15分鐘。
4、取出即可食用。
烤茄子
在外擼串最重要的是什麼?
是烤茄子。
一頓燒烤,沒有烤茄子是不完整的。
但是在外燒烤的健康程度實在堪憂,在家裡使用烤箱就能吃到在外相同的口感!
步驟:
1、茄子對半切開,放入鍋中蒸10分鐘左右,把肉蒸軟。
2、蒜末放入鍋中加油,炒香,加入紅椒、青椒。
3、盛入小碗,加入生抽、蚝油、黃豆醬。
4、茄子放入錫箔紙,表面盛滿剛剛配好的料。、
5、烤箱上下火220度,烤15分鐘。
6、取出即可食用。
烤金針菇
蒜香金針菇也是如此。
步驟:
1、蒜泥加青椒、紅椒、生抽、豆瓣醬、雞精、油,攪拌均勻。
2、金針菇剪掉底部,打散後放入錫箔紙。
3、表面淋上醬料,撒蔥花。
4、烤箱上下180度,烤25分鐘。
5、取出即食。
寫到這裡大家也發現了
烤箱製品都是一個套路。
就跟吃火鍋兒似的
只要醬料配的好
味道就大差不差
好了,菜譜學會了
現在就差個烤箱了
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