小長假在家吃什麼？快來嘗嘗這碗讓人直流口水的臘腸炒麵

選用較粗的麵條，在水裡放一勺鹽，水開之後放入麵條。煮沸就可以撈出來過涼水備用。

另起一個鍋，放入食用油和香油。炒香小辣椒和蔥末，加入攪拌好的蛋液（加了鹽的），用鍋鏟鏟碎。

然後加入臘腸和香腸，或是任何你喜歡的肉類，翻炒片刻加入綠葉蔬菜。

最後，倒入適量生抽，老抽，耗油和醋，翻炒片刻就可以出鍋啦！這個過程可以根據自己口味適量添加鹽巴。

一碗看著就流口水的炒麵就做好啦！

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