家常菜就要像這盤菜一樣，鮮香可口，深的大家喜愛！

天下美食，無奇不有，今日小編要給大家介紹一道美食啦——杏鮑菇牛肉粒！杏鮑菇牛肉粒是一道菜品，主要食材是鮮牛肉粒、豌豆、杏鮑菇等，調料為食鹽、生粉、料酒等。該菜品主要是通過將食材放入鍋中先炸後翻炒的做法而製成。哈哈！話不多說，接下來就教大家怎麼做出這樣一道美食！

首先要準備這些材料：

300g牛肉

2個杏鮑菇

辣椒（適量）

姜（適量）

蒜頭（適量）

香蔥（適量）

1勺澱粉

2勺醬油

1勺醋

1勺料酒

胡椒粉（適量）

糖（適量）

鹽（適量）

A：牛肉切丁，放入碗里。生薑切成薑末，加入碗里，隨後加醬油、白糖、胡椒粉，撒上少許的水用手抓均勻。常溫腌制15分鐘備用。

B：切蒜末、切蔥花、辣椒切丁。杏鮑菇切丁。取出牛肉丁，加料酒、澱粉、用手抓勻。

C：起鍋燒油，加入蒜末煸炒爆香，加入杏鮑菇翻炒，直至出水後，淋上一丁點醬油，翻炒均勻盛出備用。

D：起鍋燒油，小火倒入牛肉丁至七分熟，加入杏鮑菇繼續翻炒，加入白糖、醋、鹽翻炒均勻。倒入辣椒翻炒至斷生後即可盛出裝盤，撒上蔥花便可開吃啦！

以上就是今日的食譜啦，喜歡的朋友們趕緊動手做起來吧，按照小編的要求去做，保證你讚不絕口！O(∩_∩)O~~

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！