它們是蔬菜中的佼佼者，排毒通便！還能促進小孩骨骼增長！

有的地區把紅莧菜稱為「長壽菜」。紅莧菜以其軟滑而菜味濃，入口甘香，潤腸胃清熱等功效著稱。現在跟51養生網小編一起來了解下它的功效有哪些吧！

一、紅莧菜的藥用價值

1.促進凝血

紅莧萊中鐵、鈣的含量高，能促進凝血，對婦女經量多，血崩等現象有緩解作用。

2.促進骨骼生長

紅莧菜富含易被人體吸收的鈣質，能促進骨骼生長，對小孩子的生長發育有促進作用。

3.維持正常心肌活動

紅莧菜中富含鐵，有造血與攜氧功能，維持正常的心肌活動，養心護心。

4.增強體質

紅莧菜中富含多種營養成分，蛋白質成分比牛奶更易被人體吸收，有利於增強體質，提高機體的免疫力。

二、紅莧菜的營養價值

莧菜葉富含易被人體吸收的鈣質，對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用，並能維持正常的心肌活動，防止肌內痙攣。同時含有豐富的鐵、鈣和維生素K，可以促進凝血，俗語有說：「六月莧，當雞蛋，七月莧，金不換。」由此可見其營養價值之高。

莧菜能促進兒童生長發育，其鐵、鈣的含量高於菠菜，為鮮蔬菜中的佼佼者。亦適宜於貧血患者、婦女和老年人食用，維持正常心肌活動，促進凝血、造血和血液攜帶氧氣的功能。來源：51養生網

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