家裡有孕婦的可以看一下哦，孕婦餐玉米燒排骨！

玉米燒排骨

主料

排骨800g、玉米1根

輔料

香蔥5根、姜1塊、八角1個、番茄醬1湯匙、紅燒醬油1.5湯匙、五香粉1/2茶匙、鹽適量、花椒10粒

步驟

1.備好原料。

2.花椒加水煮開，排骨焯水撈出洗凈控干。姜切片。

3.鍋里放一點油把排骨碼放好，煎兩面金黃。

4.放入蔥姜八角，五香粉煸炒1分鐘。

5.放番茄醬，紅燒醬油翻炒均勻。

6.兌水淹沒食材。

7.大火燒開轉小火燉30分鐘放入玉米，調入鹽，繼續燉30分鐘。

8.收汁，不要完全收干，留一些汁比較好。

小貼士

這是孕婦餐，所以沒有放料酒等，在焯水排骨的時候放幾粒花椒。排骨要煎一下，必須煎到兩面微黃，這樣吃起來會很香，不柴。本身帶玉米的菜就有點偏甜，所以放一點番茄醬調和酸甜度口感更好。

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