這6種食物千萬不能放在冰箱里,越放越壞,尤其最後一種
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05-01
現在人的生活節奏都很快,有時會感覺時間常常不夠用,每天上班,還要照顧家裡,大多少人都會一次性採購很多食物,放在冰箱里,慢慢食用,大家都把冰箱當成是食物的「保險箱」,但是你不知道其實也不是所有食物都可以放冰箱中的,有的食物放進冰箱會產生一些感官或者內部的反應變化,下面這幾種食物建議大家現買現吃,盡量避免存入冰箱。
魚類,在貯藏溫度未達到-30℃以下時,魚體組織就會發生脫水和變質,如長時間冷藏,魚肉就會出現魚體酸敗,肉質發生變化,做出來的魚肉特別難吃,最好,現買現食!
荔枝在0℃的環境中放一天,表皮就會變黑,果肉雖變得緊實,但是水分降低,口感不好。
洋蔥在冰箱里放太久會變軟發霉。尤其切開的洋蔥,無論你把它裹得多麼嚴實,水分都會流失。而且,切開的洋蔥會讓它所在的地方都染上它的氣味。
土豆放入冰箱,低溫會把土豆里的澱粉分解,這樣,不論你拿它做什麼菜式,都會不好吃。
饅頭、花捲、等澱粉類食物是不能放進冰箱中,會加快其變干變硬的速度,長時間不吃的話還會長毛,因為冰箱的溫度和濕度特別容易滋生細菌,可以將一時吃不完的饅頭密封好放進冷凍室中冷凍,吃多少再往外拿。
天氣熱,巧克力很容易話,大家都會把它放進冰箱,巧克力在冰箱中冷存後,一旦取出,其表面會結出一層白霜,極易發霉變質,失去原味。所以,冰箱也不是萬能的。食物大家盡量是現買現吃最好。
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