大嬸做的這種美食吃不完，只好拿到街上賣，結果30一斤被人搶完了

變廢為寶，總是被人們認為是一件神奇的事情。我們下面要說的食物上的變廢為寶，。豬油渣大家應該都知道吧，尤其是在農村，吃白油的人們總會去集市上買一些肥油，然後拿到家裡切成小塊放在鍋中加熱煉油。下面我們要說的就是煉油之後沒什麼用處的豬油渣，大嬸竟然能夠利用起來，而且能夠賣到30塊錢一斤，真的是讓人出乎意料，下面讓我們來了解一下吧。

變廢為寶的過程都不是很容易的，大嬸一開始也不是專門製作這種小吃，開始是因為大嬸一家人都愛吃豬油，就煉製了不少豬油。作為廢物的豬油渣，大嬸家吃不完，感覺扔掉可惜，所以加工之後就當作小吃來賣了，但是讓大嬸想不到的是這種小吃竟然出乎意料的受歡迎。

大嬸把這種美食拿到小區菜市場附近賣，大嬸的豬油渣非常受歡迎，她賣30元1斤，結果不到半小時豬油渣都被搶光了。我們才發現大嬸賣的這種豬油渣並沒有我們想的那麼簡單，大嬸這種豬油渣是二次加工過的，而且不像平時的豬油渣，大嬸的豬油渣還有不少的瘦肉。這樣吃起來香脆可口。難怪很多人買，主要是價格也便宜，大家都樂意買上半斤一斤回去當下酒菜吃。

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當然了，大嬸如果直接將家裡的主要渣拿出來賣的話肯定沒人買，因為沒加工過的豬油渣一點味道都沒有。這種豬油渣是沒人喜歡吃的。所以聰明的大嬸就打算把豬油渣二次加工後再賣。

二次加工時，大嬸會在鍋中放入很多的調味品，比如說生薑等東西鹽糖，這樣就能夠將五花肉的味道去除。經過一段時間的炒制，豬油渣會逐漸的由白色變成金黃色，這個時候我們就可以將豬油渣撈出鍋了。這時候豬油渣已經完全蛻變了，本來白白的完全沒有食慾，但是經過炒制之後顏色變成了金黃色，而且香氣撲鼻。這個時候就十分的誘人了。也難怪大姐這小吃這麼受歡迎了，不過大姐可不是專門賣這種小吃的，只是平時家裡熬制豬油的時候拿出來賣，所以這種美食可不是想吃就能吃到的，只有湊巧才能吃到哦。

當然了，我們自己也可以製作美味的豬油渣，在豬油渣中摻一些芝麻，再加入生抽，少許老抽，鹽，進行炒制，這樣的豬油渣味道還是不錯的。回到大嬸煉製的豬油渣上，大嬸這豬油渣30一斤你們覺得貴嗎？有的人覺得便宜，有的人又說了，這種吃剩的東西還買這麼貴。你們覺得呢？

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