東北小伙在街頭賣南方的小吃，一年掙出了兩套房子來，而且抱得了美人歸！

小張是一個90後的小伙，一直都在南方打工，小張深知不想當老闆的打工仔不算是好打工仔，小夥子在去年就留個心眼學習了南方最火爆的小吃，腸粉，幾個月過去了，小張已經學業已成了，準備吧腸粉帶到了東北街頭了，小張明白如果把腸粉原封不動直接帶到東北肯定不能火爆，必須加上東北人喜歡的口味，小張嫻熟的在蒸板上磨好的米漿，兩勺就可以！

等米漿要定型的時候要放入一個雞蛋，就是是看經驗了，小張這三個月學習的就是看火候，小張告訴我沒有幾百次的實驗根本達不到我的水平！

雞蛋攤好了以後，放入火腿碎，玉米粒，還有胡蘿蔔碎，這是小張自己根據自己的想法調配的，跟南方本地的腸粉有點區別！

放進蒸鍋中大約蒸5分鐘就好了，在放一點生菜，這樣營養搭配十分豐富，真是色香味俱全了，看著就十分吸引人是不是？

這一步最關鍵了，東北人比較喜歡酸甜口的味道，不太能吃辣的，所以小張做了改良，以甜口為主，幾樣醬料都是秘制的，我也不方便問！

這樣一份腸粉要8元錢，感覺營養又健康，味道很適合我們東北人吃，小張告訴我，他現在的女朋友就是吃他們家腸粉認識的，就是因為愛吃他做的腸粉才嫁給他的，我感覺一點都不奇怪，你們喜歡吃腸粉嗎？

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