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在日本海鮮市場吃頂級松葉蟹,價值500美元一隻,看看廚師如何料理

說到日本的美食,很多小吃貨都會想到壽司,生魚片等等,這些美食受到很多人小吃貨們青睞,不過這些美食非常的常見,既然去到日本,就得去到當地海鮮市場看,海鮮市場的海鮮非常大非常的罕見。

對於比較喜歡吃海鮮的小吃貨們來說,可以去日本當地的海鮮市場看看,裡面的海鮮非常的多,在這些海鮮攤都一個共同特點,就是想要吃什麼海鮮這些小吃攤的老闆都能夠滿足你,還能夠現在幫你宰割幫你烹飪,對於一些不會處理海鮮的小吃貨們,絕對是福利呀。

小妖有位朋友剛好在日本出差,那天剛好他不用工作,那天跟他逛了當地的海鮮市場,卻發現找不到一種海鮮,問了海鮮攤的老闆怎麼找不到,老闆說一大早就賣光了,這種海鮮叫做松葉蟹,當小妖看清楚卻發現松葉蟹其實就是帝皇蟹,卻在日本人的口中變成了這麼高大尚的名字。

這種螃蟹處理起來非常的困難,沒有精湛的技術完全是沒辦法處理這隻螃蟹,廚師先是拿著冰塊,然後把螃蟹給凍暈,然後把螃蟹裡面不需要的東西處理掉,然後就可以放到鍋裡面去煮,煮了差不多6個小時左右就大功告成啦,大部分人都會選擇直接拿來吃,而日本廚師卻不會。

螃蟹煮熟之後,廚師把螃蟹裡面的肉一點點都給弄出來,螃蟹肉弄完就把這些肉跟和蔬菜煮成螃蟹羹,聞起來的時候非常的香,吃起來的時候非常的美味,剩下螃蟹腿很多人都會選擇去扔掉,而日本廚師卻不會,把它們做成壽司,這隻螃蟹大約在500美金左右,小吃貨們,你們覺得這樣的價錢值得嗎。


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