上海有這麼多新玩法,我只擔心你的假期不夠多!
夏天是個憂鬱的季節,有人曾說:
「在致郁上,夏天遠遠勝過冬天。
在冬天一杯熱奶茶就能解決的問題,放在夏日十瓶冰啤酒也是徒勞。」
魔都向來是星星人類聚集地,奇趣新鮮的事物總會搶先一步落地開花。
除了冰鎮西瓜和海島度假,夏天還應該有更多不一樣的玩法。
趁夏日來臨,6種特色體驗了解一下。
01想喝世界冠軍調的酒?先玩三局「闖關遊戲」
坐落於雁盪路和南昌路交叉路口的Sober Company,擁有整棟灰藍色建築。Sober意為「清醒、未醉的」,設計靈感來自創始人居住多年的紐約城。大都會風格的建築讓人有如遁入黑白默片中。
Sober Company外景,圖片來自網路
紐約城紙醉金迷的夜晚光景
創始人Shingo Gokan——這位來自東京的調酒大師,2012年獲得百加得傳世大獎便聲名鵲起,2014年在上海開辦第一家酒吧Speak Low。
Shingo Gokan(右)
藏身法租界酒具店內的Speakeasy很快獲得亞洲50佳酒吧排名前10位的好成績,平日周末始終人滿為患。
SpeakLow——滬上人氣從超高的speakeasy
去年Shingo與其團隊著手創辦Sober Company,憑藉飲食行業的極高專業度和趣味十足的經營模式,在開業同年也躋身亞洲50佳酒吧榜單之中。
通過精巧設計,Sober擁有了讓人瞬間穿越到紐約的魔力,從曼哈頓、唐人街再到上東區咖啡館,分隔為三個功能空間:Cafe、Kitchen、Society。
Cafe位於一樓,早上8點開始營業,提供咖啡、簡餐和下午茶甜點,咖啡顧問來自台灣首屆咖啡冠軍林東源,晚間則變為氣氛輕鬆的雞尾酒吧。
移步二樓,Kitchen中文名叫「醉半廚」,標誌是一副霓虹燈形狀的筷子。17時營業,主打中式創意料理。
主廚由多年五星酒店工作經驗的名廚擔任。麻將台就是餐桌,千萬別以為面前的小茶壺真的只是茶水而已,這是由Pisco酒加入菊花茶液,再添加多種果味混合而成的清爽雞尾酒。
Society於19點營業,與Speak Low風格形似,首席調酒師Kazuhisa Harai坐鎮,這位2016年Jameson Bartenders』Ball冠軍,最擅長在調酒時運用各種香氣,觀看煙霧繚繞的調酒本身就是一場視覺的盛筵。
Society的Bartender調酒中
至於隱藏關卡Tipsy(微醺),需要在三個空間各自享用一杯酒精飲品,以達到微醺狀態。
坐鎮Tipsy的調酒師是2017年芝華士雞尾酒大賽全球總冠軍Atsushi Suzuki,同時也是Speak Low和Sober的靈魂人物。
這裡沒有酒單,全靠Atsushi與客人之間的聊天對話,以調製每一杯客人專屬的獨一無二的美酒。
Sober Company
上海市雁盪路99號
Café: 8:00-1:00(工作日)/ 2:00(周末)
Kitchen:17:00-24:00
Sociery:19:00-2:00
02坐在報紙攤上,喝杯微笑咖啡
開業於2013年的PARAS coffee,在兩年前翻修後轉型為強烈的工業風店鋪,客流也因此明顯上升,許多顧客更親切稱之為P家。
陝西南路的Paras掩於梧桐樹之間,是未來感與色彩撞擊的雙層空間,無數少女在店內變換不同的角度自拍,彷彿這裡是一個巨大的攝影棚,落地玻璃、熒光綠的旋轉樓梯是這裡的初印象,緊接著是被告知需要排隊30分鐘以上的噩耗。
我們放棄等待,直奔新樂路,據說這裡還有一家規模較小的Paras,隨後發現這裡才是真正適合喝咖啡的地方。
位於新樂路和襄陽北路街角的Paras Newstand是迷人的,雖然它曾經只是一座限時開放的Pop Up Coffee Bar,因陝西南路店裝修升級,老闆索性在臨近的新樂路臨時租用了一個街角,用5天時間簡單裝修內部,怎知生意竟好的過分,三個月過後,這家店奇蹟般的被保留了下來。
站在新樂路街角可望到四個灰白色的「洋蔥頭」——這是拜占庭風格的聖母大教堂,對面是綠意蔥蔥的襄陽公園。
P家當紅的Brunch,請移步陝西南路點單
這裡沒有Paras當紅的簡餐,取而代之是一杯杯日常的好咖啡,手沖單品和意式咖啡供應齊全,特別提供單品咖啡豆做SOE奶咖,還有一些奇奇怪怪的產品比如椰奶咖啡。
街角店鋪空間極小,門口全是廢舊報紙堆砌起來供客人歇腳的矮小「座位」,當陽光從四面折入PARAS,即使還是需要少許的排隊,但是坐在報紙堆上喝咖啡,應該不是每個人都有過的體驗。
說起Paras的釋意,主理人稱其並沒有準確含義,它可以是一隻寵物小精靈,也可以是芬蘭語的「最佳」,時刻處於變化之中。
就像Paras Newsstand所吸引年輕人的方式——新奇,每日提供新鮮日常的咖啡,以及國內外報紙,同時,這裡還提倡帶著寵物來喝咖啡,這也是為什麼你總能在店裡發現可愛的汪星人們的原因所在。
不管是想要去Paras總店打卡,還是經過新樂路的街角,被美好陽光和這間前所未有報刊亭所吸引,先來杯咖啡才是正經事。
Paras Newsstand
上海市新樂路80號1樓
平日:8:30-18:00
周末:10:30-18:00
03死海漂浮是種怎樣的體驗?
我們都從電視或網路上見到過死海漂浮的場景,是否好奇這是怎樣一種感受?
為了親自體驗漂浮趣味而買張機票飛到死海似乎成本太高,如果國內也同樣能體驗漂浮,何樂而不為?
行前先通過電話預約,到達預約日,工作人員會先簡單介紹漂浮原理及注意事項,一邊提醒即將參與漂浮的體驗者安撫放鬆,才能獲得更好的漂浮體驗。
漂浮開始前,需要沐浴身體,洗浴備品來自Aseop,棕色瓶身,天竺葵的香氣具有舒緩和鎮定神經的作用。
隨著音樂開始,進入暗藍色光線的漂浮倉內,高濃度的鹽水像一張柔軟的海綿墊子,輕輕躺下,竟然真的浮了起來。海洋的氣息從水的四周蔓延開來,彷彿真的身處於死海之中。
閉上雙眼,讓身體肆意飄蕩在水面,感覺實在奇妙,被失眠困擾許久的我竟慢慢進入了深度睡眠。一個小時很快過去,隨著音樂再次響起,漂浮結束。猶如度過了一場悠長假期,緊繃的神經也得到了前所未有的舒緩。走出漂浮倉,還需要再次淋浴洗凈身上的高濃度漂浮液。
每個獨立個體在漂浮過程中都可能產生不一樣的體驗,有人在漂浮中進行冥想,藝術家們在漂浮中也更容易產生創作靈感。
特別提醒:如遇皮膚破損、孕期、例假期需要謹慎參與漂浮體驗。
漂浮島體驗館
上海市黃浦區大沽路288號5號樓2樓A室
04豬豬女孩專屬的時髦便利店
夜晚的新天地是放鬆的天堂,各色臉孔混跡其中。
今年2月新開業的Little B是花藝界最愛搞事的杠把子「野獸派」的副線品牌。
野獸派出品的鮮花,款款都是顏值上線
從一個愛收集故事的花店逐漸成長為成熟的藝術生活品牌,野獸派這次再度出擊玩跨界,開了一家什麼都賣的概念店。
「概念店」這個名詞最初源於歐美,而後風靡全球,用以形容風格獨特、創意鮮明的店鋪。最重要的是,概念店足夠滿足人們對新鮮事物的慾望。
在這裡,滿載了野獸派從全世界淘回來的小眾品牌尖貨,生活所需的各種小物件,包裝精緻的巧克力、茶與咖啡,長相趣致的牙膏、耳機和數據線,野獸派自家研製的香薰蠟燭和定製香水,無論是全數掃蕩回家自用,還是作為禮物贈人都十分合適。
除了購物體驗,Little B還是一間小型的藝術展示廳,黃色霓虹燈和形似Jame Turrel特有的光影展板足夠吸引眼球。
雖然整間店被打造成冰冷的實驗室式樣,門前的展示區卻插滿花朵,這是來自日本花卉藝術家筱崎惠美的作品,據說這些花朵每一朵都要耗費1-2小時工序手工製作而成。
這裡沒有普通買手店那樣高冷的服務態度,取而代之的是親切微笑與恰到好處的距離感。
Little B意為「Live a little,like a beast.」
負責人認為:「便利店帶來的安心,身處大都會的人都能感同身受。Little B就是這樣一家讓人有安全感的小店,時常有驚喜,解救乏味日常。」
Little B野獸派概念店
上海新天地南里興業路123弄1號01b、04單元
10:00-22:00
05穿越到80年代舊上海,偷得浮生半日閑
這處充滿藝術氣息的民宿位於市中心的老弄堂里,灑滿了舊日時光的味道,不僅是民宿,更像一處隱秘的古董收藏室,擺放著房東從世界各地精心淘回的復古物件。
歐洲的古典相機、日本製造的玻璃杯、印度產的舊電話、泰國式的古樸明信片,被裝載於一個透明玻璃櫃中…珍寶一一悉數,令人過目不忘。
房東由一位愛探店的獨立設計師和一位愛演戲的編劇系學生組成,兩個人加起來就是既有趣又戲劇性的化身。設計師無名喜愛發掘一切有意思的人事物。
與朋友共同創建了app Into,分享全球城市最時髦新潮玩法和出行發現的靈感來源。在世界各地旅行期間,曾經入住過許多奇異美妙的房源,從而萌生出在自己的城市創造一座具有本地氣息又特立獨行的民宿。
房內保留了經歷歲月沉澱的老傢具,懷舊壁燈和吊扇都充滿了復古情懷,所放置的畫作都是來自無名本人的創作,每個角落都十分上鏡,讓人一秒穿越到80年代的老上海場景之中。
再說民宿所在區域,毗鄰靜安寺和愚園路,周邊充斥著風格特異的咖啡館餐廳和有趣的清酒吧,再加上愛探店的房東加持,完全不用擔心怎麼玩,只消考慮是否應該多待上幾天才好?
80年代老上海風情
06建築大師手下的最美書店
提起新華書店,不免聯想到毛主席題詞的大紅色招牌和堆成小山狀的教育輔導書籍,這是無數8090年代人的「少年情懷」。
記憶里的新華書店,長這樣
近年來,新華書店也悄悄跟上實體書店的轉型步伐,全國各地都陸續出現了煥然一新的新華書店,河北保定的新華書店去年還曾獲得德國紅點設計的至尊獎。
河北保定新華書店——充滿禪意的「新鮮空氣」
2017年正值新華書店誕生80周年之際,新華傳媒邀請了世界級建築設計大師——安藤忠雄,首次在中國開展商業實驗。
安藤忠雄
這次項目被命名為「光之空間」,坐落於閔行區的愛琴海購物公園內,由7樓的新華書店和8樓明珠美術館組成,佔地超過4000㎡。
「光之空間」的建築模型
兩者之間由一個獨特的巨大蛋形建築連接,因此媒體也親切稱其為「安藤蛋」。
Benesse House Museum,位於日本直島
安藤忠雄在建築設計中對光的運用和清水混凝土的使用早已形成了鮮明的個人風格,他曾設計過很多美術館,但書店與美術館結合的設計還是第一次。
對安藤而言,這兩者都是促進民眾對於內在世界的探索,存在共通性;美術館與書店結合的空間更是獨一無二的。
「光之空間」書店內景,圖片來自網路
光的空間於2017年底落成,這座24小時書店和民營藝術館的集合體正吸引無數藝術文化愛好者前往朝聖,明珠美術館的首展也是安藤忠雄在東京國立博物館的姐妹展,一直持續到今年5月20日。
安藤忠雄設計的「光之教堂」
當新華書店變得越來越高大上,也有人說:「這不再是我記憶中那個接地氣的新華書店了。」
1000個讀者心目中就有1000個新華書店,那麼,你喜歡哪一個呢?
「光的空間」新華書店&明珠藝術館
上海市閔行區吳中路1888號愛琴海購物公園7-8樓
「只要日子過得新鮮有趣,人就有仔細過生活的動力。」
松浦彌太郎在《今天也要用心過生活》里這樣寫道。
在日復一日的辛苦工作與平凡日子之中,恰好是這些星星點點的驚喜體驗和場所填滿了空隙,才讓生活變得有所期待。
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