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維也納之都的甜食負罪之旅

古斯塔夫·克林姆特(Gustav Klimt),是奧地利表現主義畫家、維也納分離派的創導者、奧地利維也納分離派第一任主席。

2018年是Klimt逝世100周年,翎芳魔境受奧地利維也納旅遊局邀請,來到了Klimt家鄉,踏上尋找Klimt的藝術之旅。#翎芳魔境遇見Klimt#

首先,先跟著我們在維也納的小廣播,走進迷人的維也納行程第一天。

感謝森海塞爾MK4 Digital提供優質拾音,也感謝環球漫遊提供我們與世界接軌的網路

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Coffee Museum

今天我們的第一站來到了Coffee Museum-咖啡博物館。聽說這是Klimt生前最愛來的咖啡館,於是在維也納旅遊局的安排下,我們前往此處,到現場後問店員Klimt最愛的是哪一款咖啡呢,這才知道Coffee Museum不僅僅是Klimt的最愛,還是同時期許多大藝術家的最愛。因為咖啡博物館與分離派會館距離很近,許多畫家、作家都喜歡在休息時泡在這裡。

維也納人酷愛咖啡,也形成了獨特的咖啡文化,其主要表現在四個方面:一是要有舞曲。施特勞斯父子等許多音樂大師創作的大量舞曲就是在咖啡館裡演奏的;二是咖啡品種多,我們今天點了最經典的Melange(米蘭其咖啡)和Einsp?nner(馬車夫沙龍咖啡)另外還點了一杯türkischer kaffee(土耳其咖啡)。

第三是要能打牌、下棋。在咖啡博物館,我們也能看到許多顧客正圍著桌子在打牌。

( 一年前在維也納C′afe Sperl遇到這位老者)

(一年後在Coffee Museum

遇到同一位老者)

而與這番熱鬧不同的,則是一位拿著報紙閱讀的老者,很巧的是這位老者在去年我們就遇見過,在維也納的C′afe Sperl,當時的他也是拿著一份報紙,坐在窗邊,靜心閱讀。時隔一年,他以同樣的姿態出現在了Coffee Museum,翎芳老師幾乎是一眼認出了他。

這恰恰也證明了維也納咖啡文化第四點,要有報紙。這樣的老者並不是個例,許多人每天穿梭在不同的咖啡館,拿著一份報紙,坐在座位上安靜閱讀著。據說,人們現在使用的「閱報夾」就是維也納一家咖啡館的老闆娘發明的。

在這個手機閱讀普及的時代,靜下心來品一杯咖啡,讀一份報紙,時光好似也走得更慢了。

與咖啡相稱的,自然是豐富多彩的甜品。翎芳老師挑選了三樣維也納特色甜品,包括現做的薄餅、巧克力舒芙蕾等,其中還有一樣充滿cream cheese的甜品讓貼布導演愛得不行。蛋糕在融化的乾酪上,柔軟甜蜜的味道,一口進去滿滿的奶油,恰到好處的狀態會給你幸福的享受,但其中的高熱量卻是無法忽視的,簡直是「甜蜜的毒藥」,讓人又愛又恨。

帶著滿滿的負罪感吃完高熱量甜品,我們沿著Klimt足跡,去到分離派會館

(從coffee museum至分離派會館步行中間的路上,是Klimt及同期藝術家們經常往返之路。)

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分離派會館

分離派會館毗鄰卡爾廣場,它月桂冠樹葉造型的金色圓頂十分醒目。1897年,以Klimt為中心的一批藝術家們與傳統學院派藝術分道揚鑣,建立了分離派。同年,歐爾布里希布置了該會館,作為維也納分離派致力於當代藝術的理念的建築宣言。分離派運動的格言寫在展覽館的入口上方:「每個時代有它自己的藝術,藝術有它的自由」("Der Zeit ihre Kunst. Der Kunst ihre Freiheit")。

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