土豆電池，價格低廉的電力設備！

以色列研究人員宣布已研製出一種利用煮熟土豆發電的有機電池，具有構造簡單、可持續利用等特點。Yissum研究開發公司宣布將推出一款基於土豆塗層的固體有機電池。這款簡易的、可持續的和強大的設備能夠為全球很多電力供應不足的國家帶來即時的、價格低廉的電力解決方案。

土豆電池的工作原理主要是兩個電極一邊是銅，一邊是鋅(鐵，錫都行)土豆提供化學反應需要的酸液，金屬鋅的化學性質比銅更活潑，當這兩種金屬同時處在酸液中時，鋅就會失去電子，這些失去的電子沿著導線傳到銅片上，形成電流。土豆提供反應所需要的酸, 這使得電子從銅到鋅的運動能夠進行，作為電池兩極的銅和鋅分別來自銅釘和鍍鋅釘。每個土豆能產生大約0.5V的電壓，電流0.2mA左右。

根據實驗，最簡單有效地解決方案是，把土豆煮8分熟(用鹽水煮效果更好) ，然後攪拌成碎末裝到瓶子中。建議電極用鋅銅，電極接觸面積要大，可以多電極使用。結論，電極面積越大電流電壓越高，但壽命會變少，總能量一定。同理，不僅僅適用於土豆，其他任何酸性的果實均可。消耗的是酸和電極(負極)。得到的是電能。過程注意防止電極氧化，防氧化和清潔表面。

附:金屬活潑順序，鉀，鈣，鈉，鎂，鋁，鋅，鐵，錫，鉛，(氫)銅，汞，銀，鉑，金。鉀的化學性質最活潑，金的化學性質最穩定。電極選擇活潑型在氫之前和之後各一種金屬。(鎂沒用過怕爆炸，鈉爆炸劇烈)鋁是最好的負極，銅(銀太貴)是最好的正極。反應只消耗負極金屬，電極選擇扁片以增大反應面積。

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