你聽說過神仙粥嗎？這時候喝正合適！

最近這幾天剛好處於春夏交替的季節，天氣變化不定，有時艷陽高照，有時就淅淅瀝瀝下雨，稍不注意就頭疼腦熱、感冒鼻塞，雖說不嚴重，但身體不舒服還是會帶來諸多困擾。

我國民間流傳著一首關於神仙粥的歌訣：「一把糯米煮成湯，七根蔥白七片姜，熬熟對入半杯醋，傷風感冒保安康」 。明代著名學者李詡的《戒庵老人漫筆》中記載：「神仙粥方，專治感冒風寒暑濕之邪，並四時疫氣流行，頭痛、骨痛、發熱、惡寒等症。初得一二三日，服之即解」。風寒感冒可用神仙粥治療，如果在感冒剛剛開始的時候就吃神仙粥，效果會更好。

這個粥該怎麼做呢？

準備生薑5克，連須蔥白7根，糯米100克，米醋約15克。將糯米淘凈後與生薑入砂鍋內煮開1到2沸後，再放進蔥白，待粥將成時。

加入米醋，稍煮即可。

神仙粥的主要功效是發散風寒。適宜於風寒感冒、頭疼、發熱、畏寒、周身酸痛、鼻塞流涕、咳嗽噴嚏等症。

一般連喝3到5次神仙粥，感冒就好了。尤其風寒感冒，在感冒的第二、三天喝神仙粥，幾乎是「粥到病除」。

溫馨提示：神仙粥的服法很講究。一定要趁粥溫熱的時候喝，喝完之後記得蓋上被子，會感覺身上熱並稍微發了一些汗，發的是微微的、細細的一點汗。如果喝完粥後滿身大汗，下次可少放些蔥白和生薑的量。

體質好的人，可以少放些醋或者不加醋，這樣會減少神仙粥的收斂作用，發汗的效果更好一些。神仙粥對老年人的風寒感冒效果很好，也適合女性和孩子。

另外神仙粥主治風寒感冒，風熱感冒的人喝了不僅沒有用，還會加重病情。

健康一線小貼士：中醫上的風寒感冒指1.感冒之後很怕冷，雖然發熱，但怕冷比發熱癥狀嚴重，身上一般不出汗。2.感覺頭疼，全身疼痛，脖子疼，鼻塞，喉嚨可能稍微有些發癢，輕微咳嗽，但不嚴重，也可能喉嚨一點也不難受，即使有痰，痰也比較稀，咳出的痰不黃不稠。3.嘴巴不覺得渴，即使口渴，也不想喝涼的。4.舌苔發白，但不幹，薄薄的能夠看到下面粉紅的舌頭。

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