老白茶到底有什麼好？

陳放以後白茶，它的茶葉當中的活性酶開始轉化，轉化成更高含量黃酮和茶氨酸等成分。所以，此時的老白茶使更適合多數人飲用的，護胃效果也會更好。那麼，老白茶有什麼好呢？

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白茶，營養豐富

大量的茶成分分析方法、分離和鑒定技術快速發展，白茶主要成分如茶多酚、茶氨酸、咖啡鹼、茶多糖等逐一被確認，茶的保健功效逐步被人們認識。

專家指出，白茶中黃酮的含量較高，它是天然的抗氧化劑，可以起到提高免疫力和保護心血管等作用。白茶中還含有人體所必需的活性酶，可以促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，分解體內血液中多餘的糖分，促進血糖平衡。

老白茶是什麼？

白茶，六大茶類之一，以不炒不揉的清純聞名於世。它的製作工藝很簡單，從茶樹上採下鮮葉，隨後經過萎凋，不炒不揉，最後乾燥。由此，一片茶葉製成了新白茶。在合適的倉儲環境下，經過至少3年的陳化，才能稱得上老白茶。

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白茶之美，在於自然

白茶清甜，並不如其普洱茶那般有濃烈香氣與濃強口感。相比於岩茶、普洱、鐵觀音，白茶不以力量與厚度見長，它有著原汁原味的本色，清新淡雅的鮮爽，雨過花落的清香。是的，它像一個來自鄉野的少女，清純質樸，渾然天成。

老白茶，它滋味清甜、帶著花蜜香韻、茶性溫和，無論男女老少都在喝。此時養陰還可以起到中和溫補之燥的作用。

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