來試試我改良的網紅雞爪：檸檬泡椒鳳爪，那酸爽簡直不敢相信

韌勁彈牙，不油膩並且非常豐富膠原蛋白的雞爪是很多女性朋友們都鍾愛的美容養顏食物。下面讓我教大家做這一道酸辣爽口，韌勁好吃，胃口大開的「網紅雞爪」。

材料：雞爪500克，小米椒十幾粒，香菜，蒜，姜，檸檬。

做法：1,雞爪清洗乾淨並剁成兩半，姜切片，小米椒切粒，香菜切段，蒜切片，檸檬切片。

2,鍋里放入水，雞爪，加入料酒，兩片姜，燒開後煮6分即可撈出，放入冰凍過的開水中浸泡一會。

3,將小米椒，蒜，香菜放入大碗中，加入甜醋，醬油，白糖少許，香油拌勻。

4,將雞爪撈起瀝干水分，放入調好的大碗中，拌均勻，再放入檸檬片。

5,蓋上蓋子，用保鮮膜封住，放入冰箱冷藏腌制一夜，第二天就能吃了。

非常好吃的醋泡雞爪就做好了。

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